Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Wijnhandel Smit

## Sitemaps
[XML Sitemap](https://www.wijnhandelsmit.nl/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Berichten
- [Falasco Vaca Sagrada Holy Cow Malbec](https://www.wijnhandelsmit.nl/falasco-vaca-sagrada-holy-cow-malbec/): De Falasco Vaca Sagrada Holy Cow Malbec is een indrukwekkende Argentijnse rode wijn die de ware expressie van de Malbec-druif laat zien. Deze wijn combineert kracht, concentratie en finesse in één glas. Je proeft verleidelijke aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, subtiel aangevuld met tonen van vanille, cacao en specerijen dankzij houtrijping.
- [Domaine Guisset Côtes du Roussillon](https://www.wijnhandelsmit.nl/domaine-guisset-cotes-du-roussillon/): Elegant rood uit Zuid-Frankrijk. Violet-paars van kleur en complex van geur. Een waterval aan rood fruit, aangevuld met wat spannende ‘garrigue’ wat zo typerend is voor de streek. Fris, gebalanceerd en met aantrekkelijke, soepele tannines.

## Pagina's
- [Witte wijn](https://www.wijnhandelsmit.nl/witte-wijn/): Maak kennis met onze witte wijnen – fris, fruitig en vol verrassingen! Witte wijn – de ultieme dorstlesser! Traditioneel denken we al snel aan een Chardonnay of Sauvignon Blanc, maar de wijnwereld zit boordevol bijzondere druiven en stijlen die je misschien nog niet kent. Waarom zou je dan niet eens een verrassende witte wijn ontdekken? We hebben een paar fantastische suggesties voor je op een rijtje gezet!
- [Onze Italiaanse Topwijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/onze-italiaanse-topwijnen/): De lekkerste Italiaanse wijnen vind je bij Wijnhandel Smit.
- [Onze Franse Wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/onze-franse-wijnen/): De lekkerste Franse wijnen vind je bij Wijnhandel Smit.
- [11 Berkel Wijn & Kunsten](https://www.wijnhandelsmit.nl/11-berkel-wijn-kunsten/): 11 Berkel gaat op reis naar het mooie Barcelona en tijdens het verblijf gaan de berkels veel moois bezoeken. Ze gaan de werken van Spaanse grootmeesters ontdekken en natuurlijk ook veel genieten van de zon. Om als klas al deze cultuur op te kunnen snuiven is de klas gevraagd om geld in te zamelen, zodat ze nog meer musea kunnen bezoeken en misschien ook een ijsje extra kunnen halen. Om geld in te zamelen hebben de berkelaars meerdere ideeën bedacht, waarvan er een is om wijn te verkopen. We hebben met zijn allen een leuke actie samengesteld voor een lekker flesje wijn, zodat de thuisblijvers ook nog een beetje kunnen meegenieten van de reis. De flessen zijn voorzien van een bijpassend etiket, dat speciaal is ontworpen door de klasgenoten van 11 berkel. Op deze manier is de fles ook speciaal en is het zelfs een beetje een collectors item!
- [Levertijd en retourbeleid](https://www.wijnhandelsmit.nl/levertijd-en-retourbeleid/): Bij Wijnhandel Smit werken wij graag op basis van vertrouwen. Wij staan voor een open en eerlijke manier van zaken doen.
- [Onze Italiaanse Wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/onze-italiaanse-wijnen/): De lekkerste Italiaanse wijnen vind je bij Wijnhandel Smit.
- [Franse Topwijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/franse-topwijnen/): Franse topwijnen onderscheiden zich door een combinatie van terroir, druivenras, vakmanschap en rijpingspotentieel. Ze komen vaak van wijngaarden met een unieke ligging en bodem, waar de druiven optimale rijpingscondities vinden. Daarnaast hebben deze wijnen een reputatie opgebouwd door consistent hoge kwaliteit, soms over honderden jaren heen. Het resultaat zijn wijnen die niet alleen op het moment zelf indrukwekkend zijn, maar ook kunnen evolueren en verbeteren bij lange flesrijping.
- [Voorjaarswijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/voorjaarswijnen/)
- [Wijn encyclopedie](https://www.wijnhandelsmit.nl/wijn-encyclopedie/)
- [Vier de kerst](https://www.wijnhandelsmit.nl/vier-de-kerst/): Profiteer van onze speciale selectie Kerst wijnen.
- [Wildwijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/wildwijnen/): De Herfst brengt ons prachtige wildgerechten. Van een kruidige bospaddenstoelenschotel tot een stevige hazenpeper of gebraden reerug. Ieder gerecht vraagt om een heerlijke bijpassende wijn! Wij zetten onze favorieten op een rijtje!
- [Domaine Engel](https://www.wijnhandelsmit.nl/domaine-engel/): Elzas anno nu is bijzonder veelzijdig en vooruitstrevend. Met talloze verschillende terroirs, het koningsras Riesling en een voorlopersrol in biologische wijnbouw is Elzas tegenwoordig een heel spannende wijnstreek. De lichtzoete stijl van vroeger is op zijn retour: steeds meer wijnmakers maken volledig droge wijnen die een meer zuivere expressie van de druivensoorten geven. Zo ook Fernand Engel, waar zeer moderne wijnen worden gemaakt. De wijnen van Engel kunnen zich absoluut meten met de beste wijnhuizen uit de Haut-Rhin. Het wijnhuis is opzoek naar een droge stijl van wijnmaken iets dat met het veranderende klimaat steeds lastiger te bewerkstelligen is.
- [Alcoholvrije wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/alcoholvrije-wijnen/): Moet je nog rijden, mag je geen acohol of wil je gewoon wat minderen dan zijn onze alcoholvrije wijnen en dranken misschien nog helemaal niet zo'n gek idee. We hebben de lekkerste al vast voor u geselecteerd!
- [Wijnen voor bij de openhaard](https://www.wijnhandelsmit.nl/wijnen-voor-bij-de-openhaard/): De dagen worden korter, de gordijnen gaan wat eerder dicht. Binnen knappert het haardvuur of de kachel.Samen op de bank of met een goed boek. In het glas een wijn die zijn eigen verhaal verteld. Even wegdromen en genieten van dit winterse genoegen.
- [Terras wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/terras-wijnen/): Zonnetje aan de hemel, einde van de dag. Even tot rust komen op het terras. Laat u vergezellen door een van onze heerlijke terraswijnen. Om heerlijk bij weg te dromen.
- [BBQ WIJNEN](https://www.wijnhandelsmit.nl/bbq-wijnen/): De geur van een lekker knapperend houtskool op de BBQ of Green Egg. Genieten van een mooie T-Bone of malse  Lamskotelet,  een lekker visje of gamba. Of mediterrane groenten en paddestoelen. Een BBQ is eigenlijk altijd een traktatie. Daar hoort natuurlijk goede wijn bij. Wij helpen u vast even met wat inspiratie!   
- [Brandenbarg’s Distillaten](https://www.wijnhandelsmit.nl/brandenbargs-distillaten/): Wijnhandel Smit is de trotse  erfgenaam van een wel heel bijzonder verhaal in de geschiedenis van het Nederlands gedistilleerd. In 1860 waren het Lammert en Helena Brandenbarg die als uitbaters van de herberg en stalhouderij "t Wapen van Vorden" ook de eeuwenoude brouw activiteiten overnamen.
- [Rosé wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/rose-wijnen/): Wij krijgen van Rosé's altijd zin. Zin in vakantie, zin in lekker eten. Lange zomeravonden in de tuin op het terras of op het balkon. Een zomerse lunch of een BBQ. Rosé's ontluiken zin en wij hebben ze in alle variaties. Van lekker sappig tot fris droog, van licht fruitig tot lekker kruidig. Ook bij rosé's valt er een wereld te ontdekken! Laat u verleiden door de keuze en geniet van zin! 
- [Asperge wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/asperge-wijnen/): Asperges – het witte goud! Traditioneel genieten we ervan met Elzasser of Duitse wijnen, maar de tijd staat niet stil en wij zijn dol op spannende combinaties met deze heerlijke groente. Waarom zou je dan niet eens een verrassende wijncombinatie proberen? We hebben een paar fantastische suggesties voor je op een rijtje gezet!
- [Franz Keller](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/franz-keller/): De familie Sgarzi produceert wijnen in Castel San Pietro Terme, een stad gelegen aan de wijnroute in Emilia Romagna. In 1933 had Luigi Sgarzi, de grootvader van de huidige eigenaar, daar een klein wijnbedrijf en bezorgde wijn aan de beroemde herbergen van Bologna. Dit gebeurde in eiken vaten en met paardenkoetsen. In de loop der jaren heeft Cantine Sgarzi zich ontwikkeld tot een omvangrijk bedrijf dat in meer dan 80 landen wijn verkoopt.
- [Wijngeschenken](https://www.wijnhandelsmit.nl/wijngeschenken/): Burg. Galleestraat 12 7251 EB Vorden
- [Bedankt voor je aanmelding](https://www.wijnhandelsmit.nl/wijnproevers-gezocht/bedankt-voor-je-aanmelding/): Leuk dat jij je aan hebt gemeld om deel te nemen aan ons wijnproefpanel. We nemen binnenkort contact met je op om het een en ander af te stemmen.
- [Wijnproevers gezocht](https://www.wijnhandelsmit.nl/wijnproevers-gezocht/): Leuk dat je geinteresseerd bent om deel te nemen aan onze wijnproeverij en je wilt aanmelden voor ons wijnpanel. We zijn een beetje overdonderd door het enthousiasme en het aantal aanmeldingen voor ons wijnpanel. Hierdoor hebben we de aanmeldingen voor ons wijnpanel voorlopig moeten sluiten.
- [Achterhoekse wijnen](https://www.wijnhandelsmit.nl/achterhoekse-wijnen/): De Achterhoek is een van de meest innovatieve en snelst opkomende wijnbouwgebieden ter wereld. De speciaal voor koelere klimaten gekruiste druivenrassen zorgen voor schitterende wijnen. Witte, rosé en rode wijnen die in menig top restaurant te vinden zijn.
- [Geschenken](https://www.wijnhandelsmit.nl/geschenken/): Voor speciale gelegenheden, familie, vrienden of zakenrelaties bieden wij een mooi assortiment geschenken. Leuk om weg te geven en nog leuker om te krijgen.
- [Agenda en proeverijen](https://www.wijnhandelsmit.nl/agenda-en-proeverijen/):  Wij selecteren regelmatig nieuwe wijnen uit bekende en onbekende wijnbouwgebieden zoals Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal. Ieder seizoen vraagt om zijn eigen wijnen. Daarom organiseren wij in het voor- en het najaar onze overzichtsproeverijen. Hier kunt u al onze nieuwe en bekende wijnen in alle rust proeven in combinatie met lekkere kazen, ambachtelijke worst en andere versnaperingen. Komt u ook proeven? 
- [Cantine San Marzano](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/cantine-san-marzano/): San Marzano di San Giuseppe ligt in Puglia, een wijnstreek in het zuidoosten van Italië. Cantine San MarzanoIn in 1962 door 19 wijnmakers opgericht die besloten hun krachten te bundelen om samen kwaliteitswijnen te maken met het typische karakter van de streek.
- [Verlanglijstje](https://www.wijnhandelsmit.nl/verlanglijstje/)
- [Login Customizer](https://www.wijnhandelsmit.nl/login-customizer/): This page is used for Login Customizer plugin. It will not be visible to your readers. Do not delete it.
- [Cantine Sgarzi](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/cantine-sgarzi/): De familie Sgarzi produceert wijnen in Castel San Pietro Terme, een stad gelegen aan de wijnroute in Emilia Romagna. In 1933 had Luigi Sgarzi, de grootvader van de huidige eigenaar, daar een klein wijnbedrijf en bezorgde wijn aan de beroemde herbergen van Bologna. Dit gebeurde in eiken vaten en met paardenkoetsen. In de loop der jaren heeft Cantine Sgarzi zich ontwikkeld tot een omvangrijk bedrijf dat in meer dan 80 landen wijn verkoopt.
- [Château La Négly](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/chateau-la-negly/): Château la Négly is gelegen in de Languedoc, aan de oever van het Étang de Pissévache op de uitlopers van het Massief van La Clape. Négly is eigendom van de familie Paux-Rosset, en dochter Marion maakt de wijn, bijgestaan door oenoloog Claude Gros.
- [G.D. Vajra](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/g-d-vajra/): G.D. Vajra is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Piemonte, Italië, dat bekend staat om zijn respect voor de natuur en toewijding aan het behoud van traditionele wijnmaakmethoden. Het wijnhuis heeft een sterke focus op kwaliteit en wordt internationaal erkend voor zijn uitstekende wijnen.
- [Plaimont Producteurs](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/plaimont-producteurs/): De 5 verschillende caves van Plaimont geven een prachtige verscheidenheid aan wijnen. Van lekkere makkelijke borrelwijnen met veel frisheid en souplesse tot echte grote wijnen met een enorm rijpingspotentieel. Een verrassend en onbekend wijnbouwgebied met een vergeten en eeuwenoude traditie. 
- [Chateau De La Ragotiere – Freres Couillaud](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/chateau-de-la-ragotiere-freres-couillaud/): In de wijngaarden van La Ragotière in de Franse Loire groeien al eeuwen de beste wijnstokken. De familie Couillaud experimenteert volop en verbouwt voor de regio unieke druivenrassen.
- [Algemene voorwaarden](https://www.wijnhandelsmit.nl/algemene-voorwaarden/): Algemene verkoopvoorwaarden Bij Wijnhandel Smit werken wij graag op basis van vertrouwen. Wij staan voor een open en eerlijke manier van zaken doen. En daar horen een paar spelregels bij die wij u hier presenteren. Download onze algemene verkoopvoorwaarden en wanneer u hier vragen over heeft, stel ze dan gerust. Download voorwaarden Bezoek ons Adres Burg. Galleestraat 12 7251 EB VORDEN Bel, mail of volg ons 0575-845734 info@wijnhandelsmit.nl VolgenVolgenVolgen Neem contact met ons op Voornaam Achternaam Telefoonnummer E-mailadres Stuur ons een bericht of plaats een bestelling. Bericht verzenden
- [Privacy statement](https://www.wijnhandelsmit.nl/privacy-statement/): Privacy statement Wijnhandel Smit hecht veel waarde aan het beschermen van uw privacy en de persoonlijke gegevens die u aan ons verstrekt. Om u uit te leggen welke gegevens wij van u verwerken en waarom wij dat doen, hebben wij een privacy statement opgesteld. Ons privacy statement kunt u hier downloaden. En heeft u vragen hierover, stel ze dan gerust. Download privacy statement Bezoek ons Adres Burg. Galleestraat 12 7251 EB VORDEN Bel, mail of volg ons 0575-845734 info@wijnhandelsmit.nl VolgenVolgenVolgen Neem contact met ons op
- [Domaine d’Ardhuy](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/domaine-d-ardhuy/): Domaine d'Ardhuy is hard op weg om een gerespecteerde Bourgogne-producent te worden! Kosten noch moeite worden gespaard om de wijngaarden te verbeteren en de wijnkelder te optimaliseren. Dit alles gebeurt met een bewonderenswaardige vanzelfsprekendheid van de familie, die bovendien streeft naar biodynamische wijnbouw. Wat een prachtige combinatie van traditie en duurzaamheid!. 
- [Maison Louis Bonnard](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/maison-louis-bonnard/): In 1899 begon Louis Bonnard als wijnhandelaar in Savigny Le Beaune, in het hart van de Bourgogne. Nu werkt Maison Louis Bonnard samen met de beste wijnbouwers uit verschillende Franse regio’s.
- [Geschiedenis Wijnhandel Smit](https://www.wijnhandelsmit.nl/over-wijnhandel-smit/geschiedenis-wijnhandel-smit/): De geschiedenis van Wijnhandel Smit gaat terug tot 1860. De betovergrootouders van de huidige eigenaar Maarten Smit, Lammert en Helena Brandenbarg, vestigen zich dat jaar in de vermaarde herberg Het Wapen van Vorden.
- [In the picture](https://www.wijnhandelsmit.nl/in-the-picture/): We zijn continu opzoek naar mooiere-, betere- of bijzondere wijnen. Zo voegen wij steeds weer nieuwe top wijnen aan onze wijnkelder toe. Zo geniet u van een schitterende wijn en vanzelfsprekend gunstig geprijsd.
- [Home](https://www.wijnhandelsmit.nl/): Zoeken
- [Chateaux & Domaines](https://www.wijnhandelsmit.nl/chateaux-domaines/): Wij werken met een zorgvuldige selectie van wijnhuizen, grotendeels via eigen import, daardoor kennen we het verhaal achter de wijnen die we verkopen. Maak kennis met onze Châteaux & Domaines.
- [Contact](https://www.wijnhandelsmit.nl/contact/): Voor vragen over wijn en distillaten kunt u altijd bij ons terecht. Wilt u een bestelling doorgeven of laten bezorgen? Ook dan staan wij voor u klaar. Neem gerust contact met ons op.
- [Over Wijnhandel Smit](https://www.wijnhandelsmit.nl/over-wijnhandel-smit/): Ruim 160 jaar historie. Een assortiment van meer dan 600 wijnen en distillaten. Een duidelijke focus op kwaliteit, eigenheid en service. En bovenal liefde voor het vak!
- [Mijn account](https://www.wijnhandelsmit.nl/mijn-account/): Bekijk uw persoonlijke instellingen en pas deze aan wanneer nodig. Ook vindt u hier een overzicht van uw eerdere bestellingen.
- [Afrekenen](https://www.wijnhandelsmit.nl/afrekenen/): Uw bestelling Bij Wijnhandel Smit hechten wij veel waarde aan het beschermen van uw privacy. Wanneer u een bestelling bij ons plaatst, dan worden uw gegevens en uw betaling via een beveiligde verbinding naar ons verzonden.
- [Winkelmand](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkelmand/): Uw Winkelmand Je winkelwagen is momenteel leeg. Terug naar winkel

## Projecten
- [Solara Red Biologisch](https://www.wijnhandelsmit.nl/project/solara-red-biologisch/): Deze Solara Red Biologisch wordt geproduceerd door de toonaangevende Roemeense wijngaard Cramele Recas, de meest succesvolle wijnmakerij van Roemenië. Recas is in alle opzichten een moderne, dynamische wijnmakerij, wiens open geest en kwaliteit hen duidelijk onderscheidt van de rest… Echt een wijnmakerij waar je niet omheen kunt.

## Producten
- [Pallini Limoncello](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/pallini-limoncello-2/): Pallini Limoncello – De smaak van de Amalfikust Korte omschrijving Pallini Limoncello is een premium Italiaanse citroenlikeur, gemaakt van met de hand geplukte Sfusato IGP-citroenen van de Amalfikust. Fris, aromatisch en perfect in balans tussen zoet en citrus. Heerlijk ijskoud als digestief, maar ook uitstekend in een Limoncello Spritz of andere zomerse cocktails. Pallini Limoncello – Authentiek Italiaans vakmanschap sinds 1875 Pallini Limoncello brengt de zon van de Amalfikust rechtstreeks in uw glas. De likeur wordt geproduceerd volgens een meer dan honderd jaar oud familierecept van de familie Pallini, die al sinds 1875 hoogwaardige Italiaanse likeuren vervaardigt. De karakteristieke Sfusato Amalfitano IGP-citroenen worden met de hand geoogst en direct na de pluk verwerkt, waardoor hun frisse aroma's en essentiële oliën optimaal behouden blijven. Met zijn levendige citrussmaak, zachte structuur en elegante frisheid behoort Pallini wereldwijd tot de meest gewaardeerde premium limoncello's. Het merk is uitgegroeid tot een van de bekendste namen binnen het segment en wordt in tientallen landen verkocht. Smaakprofiel KleurHelder citroengeel met een stralende glans. NeusIntense aroma's van verse Amalfi-citroen, citroenschil, citrusbloesem en subtiele mediterrane kruiden. MondZacht, vol en verfrissend met een perfecte balans tussen natuurlijke zoetheid en levendige citrus. AfdronkLang, fris en elegant met aanhoudende tonen van rijpe citroen. Serveren & Cocktails Pallini Limoncello is veelzijdig en heerlijk: IJskoud rechtstreeks uit de vriezer Als digestief na de maaltijd In een Limoncello Spritz met prosecco en bruiswater Met tonic of bruiswater Over vanille-ijs of citroensorbet In desserts, gebak en patisserie Over de producent Pallini S.p.A. is een onafhankelijk Italiaans familiebedrijf dat al sinds 1875 gevestigd is in Rome. Het huis combineert traditionele recepten met moderne productietechnieken en staat internationaal bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. De limoncello wordt uitsluitend gemaakt van Sfusato IGP-citroenen uit de Amalfikust, een citroenras met een dunne, aromatische schil die rijk is aan essentiële oliën. Dankzij deze hoogwaardige grondstof en het authentieke productieproces behoort Pallini tot de absolute top van de premium limoncello's. Productinformatie Land: Italië Regio: Rome (citroenen afkomstig van de Amalfikust) Categorie: Limoncello Alcoholpercentage: 26% Serveertemperatuur: IJskoud (bij voorkeur uit de vriezer) Wijnhandel Smit adviseert Pallini Limoncello is een van de mooiste voorbeelden van authentieke Italiaanse limoncello. De combinatie van handgeplukte Amalfi-citroenen, een eeuwenoude familietraditie en een verfijnde balans tussen frisheid en zoetheid maakt deze likeur ideaal als digestief én als basis voor moderne cocktails. Een absolute aanrader voor liefhebbers van de Italiaanse levensstijl.
- [Frey Sohler Crémant Rosé](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/frey-sohler-cremant-rose/): Frey Sohler Crémant Rosé – feestelijke rosé Crémant d’Alsace De Frey Sohler Crémant Rosé is een elegante, droge mousserende rosé uit de Elzas. Deze Crémant d’Alsace Rosé wordt gemaakt van Pinot Noir, de klassieke blauwe druif van de streek voor rosé en rode wijnen. Het resultaat is een verfijnde, frisse en feestelijke bubbel met fijne mousse, rood fruit en een mooie droge afdronk. In het glas heeft de Frey Sohler Crémant Rosé een prachtige lichtroze tot zalmroze kleur met heldere, briljante reflecties. De mousse is fijn en gelijkmatig, waardoor de wijn direct elegant oogt. De geur is aantrekkelijk en fruitig, met tonen van aardbei, framboos, rode bes, citrus en een lichte florale toets. In de mond is deze Crémant fris, droog en levendig, met fijne belletjes, subtiele structuur en een sappige rode-fruitexpressie. De officiële omschrijving van Frey-Sohler benadrukt de pastelroze kleur, aroma’s van aardbei en citroen, en een smaak met finesse, structuur en rood fruit. Daarmee is deze Crémant Rosé toegankelijk en feestelijk, maar tegelijk droog en elegant genoeg om ook aan tafel goed inzetbaar te zijn. Deze rosé-Crémant komt uit AOC Crémant d’Alsace, een appellatie die bekendstaat om mousserende wijnen met frisheid, precisie en een goede prijs-kwaliteitverhouding. Omdat de Frey Sohler Crémant Rosé wordt gemaakt van Pinot Noir, krijgt de wijn net wat meer kleur, fruit en structuur dan een witte Crémant, zonder zwaar of zoet te worden. Volgens Vivino wordt deze wijn eveneens als Crémant d’Alsace van Pinot Noir vermeld. Wat Frey-Sohler bijzonder maakt, is de sterke familieverbondenheid met de Elzas. Het domein produceert wijnen binnen AOC Alsace, AOC Crémant d’Alsace en AOC Grand Cru d’Alsace en werkt met de klassieke druivenrassen van de streek. Pinot Noir speelt daarbij een belangrijke rol voor rosé en rode wijnen. De Frey Sohler Crémant Rosé is ideaal als aperitief, bij een feestelijk moment, receptie of borrel. Door zijn frisse, droge en fruitige stijl past hij ook uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gerookte zalm, sushi, lichte visgerechten, charcuterie, frisse salades, gevogelte, quiche en zachte kazen. Ook bij een zomerse lunch of als feestelijke terraswijn is dit een uitstekende keuze. Een echte aanrader voor wie een elegante rosé-bubbel zoekt die feestelijk, fris en gastronomisch inzetbaar is. Smaakprofiel Druif: Pinot Noir Kleur: lichtroze tot zalmroze met briljante reflecties Neus: aardbei, framboos, rode bes, citrus en lichte florale tonen Mond: droog, fris en verfijnd met fijne mousse, rood fruit en subtiele structuur Afdronk: zuiver, fruitig en verfrissend Spijs & moment De Frey Sohler Crémant Rosé is heerlijk als aperitief, bij feestelijke momenten en als begeleider van lichte gerechten. Perfect bij borrelhapjes, schaal- en schelpdieren, sushi, gerookte zalm, salades, quiche, charcuterie, gevogelte en zachte kazen. Specificaties Wijn: Frey Sohler Crémant Rosé Land: Frankrijk Regio: Elzas Appellatie: AOC Crémant d’Alsace Druivenras: Pinot Noir Kleur: rosé Type: mousserende wijn Stijl: droog, fris, fruitig en elegant Serveertemperatuur: 6 tot 8 °C
- [Nardello Meridies Soave Classico](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/nardello-meridies-soave-classico/): Nardello Meridies Soave Classico – verfrissende witte wijn uit Veneto De Nardello Meridies Soave Classico is een frisse, sappige en minerale witte wijn uit Soave Classico in Veneto. Deze wijn wordt volledig gemaakt van Garganega, de klassieke druif van Soave, en laat mooi zien waarom dit gebied tot de meest verfijnde witte wijnregio’s van Noord-Italië behoort. Meridies is een Soave met veel drinkplezier: helder, zuiver, zacht van structuur en tegelijk opvallend fris. De wijn heeft precies die combinatie die een goede Soave zo aantrekkelijk maakt: sappig geel fruit, florale tonen, milde zuren en een subtiele mineraliteit. Geen zware witte wijn, maar juist een elegante, verfrissende stijl met genoeg karakter en lengte. De Garganega-druiven voor de Nardello Meridies Soave Classico groeien in wijngaarden aan de voet van de Monte Zoppega. De bodem is hier stevig en donker, met klei en basaltgesteente. Juist deze vulkanische ondergrond geeft de wijn zijn herkenbare intensiteit, rijkdom en minerale spanning. Na de oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van enkele maanden op de fijne lies. Daardoor krijgt de wijn extra rondheid en sap, zonder zijn frisheid te verliezen. In het glas heeft de Nardello Meridies Soave Classico een lichte strogele kleur. De geur opent ingetogen met witte bloesem en ontwikkelt daarna aroma’s van rijp geel fruit, peer, perzik en een lichte citrusfrisheid. In de mond is de wijn zacht, sappig en zuiver, met rijp fruit, milde zuren en een subtiele rokerige mineraliteit. De afdronk is lang, fris en mineraal. Wat Nardello bijzonder maakt, is de diepe verbondenheid met het Soave Classico-gebied. De familie Nardello is al eeuwen actief in de wijnbouw rond Soave; de eerste sporen van hun druiventeelt gaan terug tot de 16e eeuw. Dankzij hun ligging tussen onder andere Monte Zoppega en Monte Tondo beschikken zij over sterke cru-posities binnen Soave Classico, met wijngaarden op bodems die veel karakter geven aan Garganega. De Nardello Meridies Soave Classico is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades, groentegerechten, risotto met citroen of groene kruiden, zachte kazen en verfijnde voorgerechten. Door zijn sappige, frisse stijl is dit ook een ideale terraswijn of borrelwijn voor liefhebbers van elegante Italiaanse witte wijn. Smaakprofiel Druif: Garganega Kleur: licht strogeel Neus: witte bloesem, rijp geel fruit, peer, perzik en lichte citrus Mond: zacht, sappig en fris met milde zuren en subtiele rokerige mineraliteit Afdronk: lang, fris en mineraal Spijs & moment De Nardello Meridies Soave Classico is een uitstekende wijn als aperitief, maar ook bijzonder geschikt bij vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades, groentegerechten, risotto, zachte kazen en verfijnde voorgerechten. Een heerlijke keuze voor wie een frisse witte wijn zoekt met net iets meer sap, mineraliteit en karakter. Specificaties Wijn: Nardello Meridies Soave Classico Land: Italië Regio: Veneto Gebied: Soave Classico Druivenras: Garganega Kleur: wit Type: stille wijn Smaaktype: fris, sappig en mineraal Serveertemperatuur: 8 tot 10 °C
- [Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/rocca-di-castagnoli-molino-delle-balze-chardonnay/): Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay – ronde en elegante Chardonnay uit Toscane De Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay is een karaktervolle witte wijn uit Toscane, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn laat prachtig zien dat Toscane niet alleen uitblinkt in Sangiovese en krachtige rode wijnen, maar ook verrassend elegante witte wijnen kan voortbrengen. De Molino delle Balze combineert rijp fruit, rondeur en subtiele kracht met frisheid, mineraliteit en verfijning. In het glas heeft deze Chardonnay een lichtgele tot goudgele kleur. De geur is uitnodigend en mooi gelaagd, met aroma’s van perzik, abrikoos, kweepeer, witte bloemen, een vleugje notigheid en een subtiele hint van boter. Alles blijft keurig in balans: rijk, maar niet zwaar; rond, maar niet log. In de mond is de Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay vol en soepel, met een rond mondgevoel en een zuivere fruitexpressie. Tegelijkertijd zorgt de frisse ondertoon voor spanning en levendigheid. De wijn heeft een mooie minerale kern en eindigt lang, elegant en verfijnd. Dit maakt hem bijzonder geschikt voor liefhebbers van Chardonnay die houden van kracht en zachtheid, maar niet van overdreven hout, boter of zwaarte. De wijngaarden liggen in het hart van het Chianti Classico-gebied, waar de combinatie van hoogte, temperatuurverschillen en minerale bodems zorgt voor spanning en structuur. Volgens Rocca di Castagnoli profiteert Chardonnay hier duidelijk van bodems met onder meer Galestro en kalksteen, die bijdragen aan frisheid, zuren en mineraliteit. Wat Rocca di Castagnoli bijzonder maakt, is de ligging bij het dorp Castagnoli, nabij Gaiole in Chianti. Het domein combineert de klassieke Toscaanse wijntraditie met aandacht voor moderne vinificatie en internationale druivenrassen. Juist daardoor ontstaat een Chardonnay die herkenbaar internationaal is in zijn druivenras, maar tegelijk duidelijk Toscaans in zijn structuur, frisheid en minerale lengte. De Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay is heerlijk bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, kalfsvlees, romige pasta’s, risotto, zachte kazen en gerechten met paddenstoelen. Ook bij een mooi voorgerecht of als luxe aperitief komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. De jaargang 2015 werd door Perswijn Magazine gewaardeerd met ****, een mooie bevestiging van de kwaliteit en balans van deze Toscaanse Chardonnay. Smaakprofiel Druif: Chardonnay Kleur: lichtgeel tot goudgeel Neus: perzik, abrikoos, kweepeer, florale tonen, noten en een lichte botertoets Mond: rond, zuiver en elegant met rijp fruit, frisse spanning en minerale verfijning Afdronk: lang, fris en mineraal Spijs & moment De Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay past uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, kalfsvlees, romige pasta’s, risotto, paddenstoelen en zachte tot halfharde kazen. Een mooie keuze voor wie een ronde Chardonnay zoekt met voldoende frisheid en elegantie. Specificaties Wijn: Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay Land: Italië Regio: Toscane Gebied: Chianti Classico / Toscana Druivenras: Chardonnay Kleur: wit Type: stille wijn Smaaktype: rond, elegant en mineraal Serveertemperatuur: 8 tot 10 °C
- [Feudo Arancio Tinchitè Grillo](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/feudo-arancio-tinchite-grillo/): Feudo Arancio Tinchitè Grillo – frisse witte wijn uit Sicilië De Feudo Arancio Tinchitè Grillo is een levendige en verfrissende witte wijn uit Sicilië, gemaakt van de karaktervolle lokale druif Grillo. Deze druif staat bekend om zijn zonnige fruit, frisse zuren en subtiele kruidigheid. In deze Tinchitè komt dat prachtig samen: tropisch fruit, steenfruit, sappigheid en een fijne minerale spanning. De naam Tinchitè betekent vrij vertaald “overvloed”, en dat past uitstekend bij deze wijn. Niet in de zin van zwaar of overdadig, maar juist als overvloed aan energie, frisheid en Siciliaanse vitaliteit. Dit is een witte wijn die direct uitnodigt tot nog een glas: lichtvoetig, aromatisch en heerlijk doordrinkbaar. Voor de Feudo Arancio Tinchitè worden Grillo-druiven gebruikt uit verschillende delen van Sicilië. Een deel komt uit het zuidoosten van het eiland, in de provincie Ragusa, en een deel uit het westen, in de provincie Agrigento. Door deze combinatie ontstaat een wijn met meerdere lagen: aan de ene kant veel frisheid, geurigheid en levendig fruit; aan de andere kant rijpheid, volume en een zachte, ronde structuur. In het glas heeft de Feudo Arancio Tinchitè Grillo een licht strogele kleur met subtiele groene reflecties. De geur is expressief en fruitig, met tonen van nectarine, perzik, mango, papaja en een vleugje citrus. In de mond is de wijn sappig, fris en soepel, met een prettige mineraliteit en een bijna licht tintelend gevoel dat de wijn extra levendig maakt. De afdronk is schoon, fruitig en verfrissend. Deze Siciliaanse Grillo is een uitstekende keuze als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, sashimi, gemarineerde zwaardvis, frisse salades en mediterrane voorgerechten. Door zijn combinatie van rijp fruit en frisse spanning is de Feudo Arancio Tinchitè bovendien een heerlijke wijn voor het terras, de borrel of een zomerse maaltijd. Wat Feudo Arancio extra bijzonder maakt, is de duidelijke focus op duurzame wijnbouw. Het wijnhuis werkt met onder andere wateropvang, zonnepanelen, fotovoltaïsche panelen en druppelirrigatie om verspilling tegen te gaan. De duurzaamheid van Feudo Arancio is bovendien Europees gecertificeerd. Daarmee combineert het huis moderne Siciliaanse wijnkwaliteit met respect voor landschap, klimaat en toekomst. Smaakprofiel Druif: Grillo Kleur: licht strogeel met groene reflecties Neus: nectarine, perzik, mango, papaja, citrus en lichte florale tonen Mond: fris, sappig en fruitig met subtiele mineraliteit en een levendige structuur Afdronk: schoon, verfrissend en licht ziltig Spijs & moment De Feudo Arancio Tinchitè Grillo is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij rauwe of licht bereide visgerechten, sushi, sashimi, gemarineerde zwaardvis, schaal- en schelpdieren, frisse salades en lichte mediterrane gerechten. Ook perfect voor op het terras of als originele witte huiswijn voor wie eens iets anders wil dan de bekende internationale druivenrassen.
- [Quinta do Crasto Porto Colheita 2005](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-porto-colheita-2005/): Elegante Colheita Port uit oogstjaar 2005, met ongeveer 18 jaar rijping op Portugese eikenhouten vaten. Rijk en verfijnd, met gedroogde vijgen, noten, honing, gekonfijte sinaasappelschil, karamel en fijne kruiden. Quinta do Crasto is een iconisch Douro-domein, bekend om zijn steile terraswijngaarden, oude wijnstokken en Ports met kracht, precisie en elegantie.
- [Quinta do Crasto Porto Tawny 50 Years Old](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-porto-tawny-50-years-old/): Zeer exclusieve 50 jaar oude Tawny Port uit de Douro met gedroogde vijgen, dadels, walnoten, geroosterde amandelen, gekonfijte sinaasappelschil, honing, karamel, zoete specerijen en een verfijnde jodiumachtige toets. Geconcentreerd, zijdezacht en uitzonderlijk complex, met levendige zuren en een indrukwekkend lange afdronk. Quinta do Crasto is een iconisch Douro-domein, beroemd om zijn steile terraswijngaarden, oude wijnstokken en Ports met kracht, precisie en elegantie.
- [Quinta do Crasto Porto Tawny 40 Years Old](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-porto-tawny-40-years-old/): Exclusieve 40 jaar oude Tawny Port uit de Douro met gedroogde vijgen, dadels, noten, honing, karamel, gekonfijte sinaasappelschil, specerijen en een verfijnde jodiumachtige toets. Vol, zijdezacht en uitzonderlijk complex, met levendige zuren en een indrukwekkend lange afdronk. Quinta do Crasto is een historisch Douro-domein, beroemd om zijn steile terraswijngaarden, oude wijnstokken en Ports met kracht, precisie en elegantie.
- [Quinta do Crasto Porto Tawny 30 Years Old](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-porto-tawny-30-years-old/): Luxe 30 jaar oude Tawny Port uit de Douro met gedroogde vijgen, sinaasappeljam, honing, geroosterde amandelen, karamel, fijne kruiden en een subtiele zilte toets. Vol, zijdezacht en zeer complex, met een lange elegante afdronk. Quinta do Crasto is een historisch Douro-domein, bekend om zijn steile terraswijngaarden, oude wijnstokken en Ports met kracht, precisie en verfijning.
- [Quinta do Crasto Porto Tawny 20 Years Old](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-porto-tawny-20-years-old/): Elegante 20 jaar oude Tawny Port uit de Douro met sinaasappelschil, honing, noten, karamel en gedroogd fruit. Vol en zijdezacht van smaak, maar mooi fris en verfijnd, met een lange, complexe afdronk. Quinta do Crasto is een historisch Douro-domein, beroemd om zijn steile terraswijngaarden, oude wijnstokken en Ports met kracht én elegantie.
- [Quinta do Crasto Porto LBV](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-porto-lbv/): Krachtige, ongefilterde LBV Port uit de Douro met rijpe zwarte kersen, bramen, cassis, cacao en kruidigheid. Vol en geconcentreerd van smaak, met frisse zuren, fijne tannines en een lange, elegante afdronk. Quinta do Crasto is een iconisch Douro-domein, beroemd om zijn steile terraswijngaarden en wijnen met kracht én precisie.
- [Eymann Toreye Ménage à Trois](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/eymann-toreye-menage-a-trois/): Eymann Toreye Ménage à Trois is een biodynamische witte blend uit de Pfalz van Chardonnay, Weissburgunder en Grauburgunder. Sappig en elegant met peer, geel steenfruit, wilde kruiden, lichte rokerigheid en een frisse, minerale afdronk. Heerlijk bij vis, kip, asperges en romige vegetarische gerechten.
- [Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru Blanc](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/philippe-le-hardi-santenay-la-comme-1er-cru-blanc/): Deze Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru Blanc is een krachtige en elegante witte Premier Cru Bourgogne uit Santenay, gemaakt van 100% Chardonnay. Vol en verfijnd met rijp geel fruit, abrikoos, hazelnoot, subtiele houttonen en frisse minerale spanning. Domaine du Château Philippe le Hardi is een historisch domein in Santenay met 98 hectare wijngaarden verspreid over 35 Bourgondische climats.
- [Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/geyerhof-ried-hoher-rain-gruner-veltliner/): Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner – Biologische Grüner Veltliner uit Kremstal Elegante, biologische Grüner Veltliner uit de Oostenrijkse Kremstal, afkomstig van de Ried Hoher Rain. Fris, mineraal en sappig met tonen van appel, peer, citrus, witte peper en fijne kruidigheid. De Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner is een karaktervolle witte wijn uit de Kremstal DAC in Oostenrijk. Deze wijn laat prachtig zien waarom Grüner Veltliner zo geliefd is: fris, zuiver, kruidig en tegelijk verrassend rijk van structuur. Geen vlakke terraswijn, maar een verfijnd glas met spanning, mineraliteit en lengte. De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Ried Hoher Rain, waar de bodem volgens Geyerhof bestaat uit zandige en leemrijke gronden. Die bodem geeft de wijn zijn sappige fruit, subtiele kruidigheid en herkenbare minerale ondertoon. De druiven worden met de hand geoogst, voorzichtig als hele trossen geperst en de wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks op de fijne gistcellen. Hierdoor behoudt hij zijn frisheid, maar krijgt hij ook wat extra ronding en diepte. Over Weingut Geyerhof Weingut Geyerhof is een bijzonder familiebedrijf in Oberfucha, bij Furth in de Kremstal. De familie Maier is hier al veertien generaties verbonden met wijnbouw. Wat Geyerhof extra mooi maakt, is dat wijnbouw hier niet los wordt gezien van de rest van de natuur. Naast wijngaarden zijn er ook akkers, hagen, dieren en bijen: alles draait om een brede, levendige en gezonde landbouwomgeving. Die filosofie proef je terug in de wijnen: puur, precies en zonder overbodige opsmuk. Ried Hoher Rain De naam Hoher Rain verwijst naar een specifieke wijngaard, een zogenaamde Ried. In Oostenrijk betekent dit dat de wijn afkomstig is van een duidelijk afgebakende wijngaard met een eigen karakter. Hoher Rain geeft een Grüner Veltliner met meer diepte en mineraliteit dan een eenvoudige basiswijn. Het fruit blijft fris en helder, maar de wijn heeft ook spanning, kruidigheid en een licht romige textuur. Interessant detail: rond Hoher Rain speelde het leven zich vroeger deels ondergronds af door mijnbouw. Die oude geschiedenis geeft de wijngaard extra karakter en maakt het verhaal achter deze wijn net even bijzonderder. Smaakprofiel Druif 100% Grüner Veltliner Herkomst Kremstal DAC, Oostenrijk Wijngaard Ried Hoher Rain Wijnbouw Biologisch Kleur Heldere, licht groengele kleur met een frisse schittering. Neus Fijne aroma’s van groene appel, peer, citrus, limoen en witte bloesem, aangevuld met de typische kruidigheid van Grüner Veltliner: een vleugje witte peper en fijne groene kruiden. Smaak Fris, sappig en zuiver met levendige zuren, rijp wit fruit, citrus en een subtiele minerale spanning. De wijn heeft genoeg body om serieus te zijn, maar blijft elegant en doordrinkbaar. Afdronk Lang, fris en mineraal met een verfijnde kruidige toets en een lichte citrusachtige spanning. Wijn-spijscombinaties Deze Grüner Veltliner is een echte alleskunner aan tafel. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, witvis, salades, asperges, gegrilde groenten, lichte Aziatische gerechten, kip, varkensvlees en zachte kazen. Door zijn frisse zuren en kruidige karakter past hij ook uitstekend bij gerechten met groene kruiden, citroen, venkel of een lichte pittigheid. Serveer de Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner bij voorkeur rond de 10 tot 12 graden. Zo komt de combinatie van fris fruit, mineraliteit en kruidigheid het mooist naar voren. Waarom kiezen voor Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner? Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van frisse, droge witte wijn met karakter. Hij heeft de typische levendigheid van Grüner Veltliner, maar door de herkomst van de Ried Hoher Rain ook extra diepte en mineraliteit. Een biologische Oostenrijkse witte wijn die tegelijk energiek, verfijnd en gastronomisch breed inzetbaar is.
- [L’abrunet de Frisach negre](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/labrunet-de-frisach-negre/): Deze L'abrunet de Frisach negre is een frisse, energieke biologische rode wijn uit Terra Alta, gemaakt van Garnacha en Cariñena in field blend. Sappig kersenfruit, bloemige tonen, een vleugje bosbessenyoghurt en fijne mineraliteit. Licht gekoeld heerlijk doordrinkbaar.
- [Meerlust Rubicon](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/meerlust-rubicon/): Iconische Bordeaux-blend uit Stellenbosch van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De Meerlust Rubicon is krachtig en verfijnd, met bramen, cassis, pruimen, tabak, cederhout, pure chocolade en elegante tannines. Een grote Zuid-Afrikaanse rode wijn met lengte, balans en uitstekend bewaarpotentieel.
- [Meerlust Merlot](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/meerlust-merlot/): Volle en elegante Merlot uit Stellenbosch met aroma’s van bramen, pruimen, drop, donkere chocolade en specerijen. Rijk en zacht van smaak, met frisse zuren en krachtige maar soepele tannines. Een stijlvolle rode wijn van het iconische Meerlust Estate, heerlijk bij wild, rood vlees en rijke stoofgerechten.
- [Meerlust Chardonnay](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/meerlust-chardonnay/): Meerlust Chardonnay is een elegante en volle witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn heeft aroma’s van citrus, rijpe appel, witte perzik en subtiel eikenhout. In de smaak mooi romig en verfijnd, met frisse zuren, zachte toast en een lange elegante afdronk. Een klassieke Chardonnay van het iconische Meerlust Estate, perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige gerechten.
- [Lunaria Coste di Moro Montepulciano d’Abruzzo](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/lunaria-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo/): Lunaria Coste di Moro Montepulciano – Biodynamische Montepulciano uit Abruzzo Krachtige, biodynamische Montepulciano met intens zwart fruit, kruidigheid en fluweelzachte tannines. De Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een karaktervolle rode wijn uit Abruzzo, gemaakt van 100% Montepulciano. Deze biodynamische wijn combineert de authentieke kracht van de druif met elegantie en een opvallend zachte afdronk. Het resultaat is een rijke, fruitgedreven wijn die zowel intens als verrassend toegankelijk is. Het opvallende etiket met de krachtige stier verwijst naar de Italiaanse uitspraak "La mia furia è autentica forza" – mijn woede is authentieke kracht. Een treffende omschrijving voor een wijn die kracht en verfijning moeiteloos weet te combineren. Smaakprofiel Druif: 100% Montepulciano KleurDiep robijnrood met paarse nuances. NeusIntense aroma's van bramen, zwarte kersen en rijpe bosvruchten, aangevuld met de kenmerkende kruidigheid van de Montepulciano-druif. MondVol en rijk met veel rijp zwart fruit. De wijn is krachtig maar mooi in balans, met zachte bitters, frisse zuren en rijpe, soepele tannines. AfdronkLang, zacht en harmonieus met een lichte kruidige toets. Proefnotitie Een expressieve Montepulciano met volop zwart fruit, donkere kersen en een subtiele kruidigheid. De wijn is intens van smaak, maar blijft elegant dankzij de zachte tannines en frisse zuren. De lange afdronk maakt iedere slok bijzonder. Dit is de Lunaria Coste di Moro Montepulciano. Over het wijnhuis Cantina Orsogna – Lunaria behoort tot de meest vooruitstrevende producenten van biologische en biodynamische wijnen in Italië. Het wijnhuis ligt in Abruzzo, tussen de Adriatische Zee en het Majella Nationaal Park, waar de wijngaarden volledig in harmonie met de natuur worden beheerd. De Lunaria-serie draagt het Demeter-keurmerk, de hoogste internationale certificering voor biodynamische landbouw. Er wordt gewerkt zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen of kunstmest, met maximale aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Daarnaast zijn alle Lunaria-wijnen volledig vegan, waardoor ze passen binnen een bewuste en duurzame levensstijl. De dieren op de etiketten symboliseren de sterke verbondenheid van Lunaria met de natuur en het biodynamische gedachtegoed. Wijngaard & Vinificatie De Montepulciano-druiven worden met de hand geselecteerd uit biodynamisch beheerde wijngaarden. De wijn wordt op traditionele wijze vergist onder gecontroleerde temperatuur, zodat de intense fruitaroma's en de karakteristieke kruidigheid optimaal behouden blijven. Door de zorgvuldige vinificatie ontstaat een wijn met veel concentratie, zachte tannines en een uitstekende balans tussen kracht en elegantie. Wijn & Spijs De Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een veelzijdige begeleider van krachtige gerechten. Perfect bij: Gegrilde biefstuk Barbecuegerechten Stoofschotels Lamsvlees Gedroogde worst en charcuterie Gerijpte kazen Pasta's met rijke vleessaus Ook zonder maaltijd is deze Montepulciano een heerlijke wijn om rustig van te genieten. Serveer op 16–18°C. Waarom kiezen voor Lunaria Coste di Moro Montepulciano? ✓ 100% Montepulciano uit Abruzzo✓ Biologisch en biodynamisch (Demeter-gecertificeerd)✓ Volledig vegan✓ Intense aroma's van zwart fruit en kruiden✓ Zachte tannines en een lange, elegante afdronk✓ Authentieke Italiaanse kwaliteitswijn met een duurzaam karakter Regio: AbruzzoLand: Italië
- [Lunaria Civitas Pecorino](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/lunaria-civitas-pecorino/): Lunaria Civitas Pecorino – Biodynamische Pecorino uit Abruzzo Frisse, minerale Italiaanse witte wijn van de bijzondere Pecorino-druif. De Lunaria Civitas Pecorino is een verfijnde biodynamische witte wijn uit Abruzzo. Laat je niet misleiden door de naam: Pecorino is een authentiek Italiaans druivenras en niet de bekende kaas. Deze karaktervolle druif levert frisse, aromatische wijnen met levendige zuren, subtiele kruidigheid en een verfijnde mineraliteit. De Lunaria Civitas Pecorino is een prachtig voorbeeld van de kwaliteit die deze bijzondere druif kan bereiken. Fris, droog en elegant, met een zuivere expressie van het terroir en geproduceerd volgens de biodynamische principes van Demeter. Smaakprofiel Druif: 100% Pecorino KleurLicht strogeel met heldere groenachtige reflecties. NeusExpressieve aroma's van gedroogde appel, citrus, witte bloemen en een subtiele toets van kruidenlikeur en muntachtige frisheid. MondDroog, levendig en verfijnd. Smaken van groene appel, citroen en rijp citrusfruit worden ondersteund door een mooie mineraliteit en frisse zuren. AfdronkLang, zuiver en verkwikkend met een typisch Italiaans licht bittertje dat uitnodigt tot de volgende slok. Proefnotitie Een elegante Pecorino met aroma's van gedroogde appel, citrus en een subtiele kruidigheid. In de mond fris, sappig en mooi droog, met levendige citruszuren en een karakteristiek bittertje in de lange afdronk. Dit is de Lunaria Civitas Pecorino. Over het wijnhuis Cantina Orsogna – Lunaria behoort tot de pioniers van de biologische en biodynamische wijnbouw in Italië. Gelegen tussen de Adriatische Zee en het Majella Nationaal Park werkt het wijnhuis volledig volgens de principes van duurzame landbouw en biodiversiteit. De Lunaria-wijnen dragen het Demeter-keurmerk, de hoogste certificering voor biodynamische wijnbouw. Er wordt gewerkt met respect voor natuur, bodem en druif, zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Bovendien zijn de wijnen volledig vegan, waardoor ze geschikt zijn voor een bewuste levensstijl. Wijngaard & Vinificatie De Pecorino-druiven groeien op zorgvuldig beheerde biodynamische wijngaarden in Abruzzo. Na de oogst volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, zonder toevoeging van geselecteerde gisten, zodat de natuurlijke aroma's van de druif volledig behouden blijven. Door deze pure vinificatie ontstaat een wijn die het karakter van de Pecorino-druif en het terroir optimaal tot uitdrukking brengt. Wijn & Spijs De Lunaria Civitas Pecorino is een veelzijdige gastronomische witte wijn en combineert uitstekend met: Gegrilde vis Dorade of zeebaars met citroen en oregano Schaal- en schelpdieren Salades met geitenkaas Risotto met groene kruiden Gegrilde groenten Lichte mediterrane gerechten Serveer gekoeld op 8–10°C. Waarom kiezen voor Lunaria Civitas Pecorino? ✓ 100% Pecorino uit Abruzzo✓ Biologisch en biodynamisch (Demeter-gecertificeerd)✓ Volledig vegan✓ Vergist zonder toegevoegde gisten✓ Fris, mineraal en elegant met authentiek Italiaans karakter✓ Perfect bij vis en mediterrane gerechten Regio: AbruzzoLand: Italië
- [Lunaria Ruminat Primitivo](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/lunaria-ruminat-primitivo/): Lunaria Ruminat Primitivo – Biodynamische Primitivo uit Abruzzo Biologische en biodynamische Primitivo met rijp zwart fruit, zachte kruidigheid en een fluweelzachte afdronk. De Lunaria Ruminat Primitivo is een karaktervolle rode wijn uit Abruzzo, gemaakt van 100% Primitivo. Deze biodynamische wijn combineert de warme, rijke stijl van Zuid-Italië met frisheid, elegantie en puur fruit. Dankzij de biodynamische werkwijze en het Demeter-keurmerk ontstaat een wijn die de natuur en het terroir optimaal weerspiegelt. Met zijn volle smaak, rijpe zwarte fruittonen en verfijnde kruidigheid is deze Primitivo een uitstekende keuze voor liefhebbers van zachte, toegankelijke rode wijnen met karakter. Smaakprofiel Druif: 100% Primitivo KleurDiep robijnrood met paarse nuances. NeusIntense aroma's van rijpe bramen, zwarte kersen en bosbessen, aangevuld met tonen van laurier, vanille en een vleugje melkchocolade. MondVol, zacht en rond met veel rijp donker fruit. De wijn heeft een mooie balans tussen een subtiele natuurlijke zoetindruk en frisse zuren, waardoor hij rijk én elegant blijft. AfdronkLang, fruitig en harmonieus met frisse kersen en een lichte kruidigheid. Proefnotitie Een expressieve Primitivo met volop zwart fruit, donkere kersen en zachte kruiden. Tonen van laurier, vanille en melkchocolade geven extra diepgang, terwijl de frisse zuren zorgen voor een levendige balans. Dit is de Lunaria Ruminat Primitivo. Over het wijnhuis Cantina Orsogna – Lunaria behoort tot de absolute pioniers op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw in Italië. Het wijnhuis is gevestigd in Abruzzo, tussen de Adriatische Zee en het Majella Nationaal Park. Hier werken de aangesloten wijnboeren volledig in harmonie met de natuur. De Lunaria-serie wordt geproduceerd volgens de strenge richtlijnen van Demeter, het internationaal erkende keurmerk voor biodynamische landbouw. Daarbij wordt geen gebruikgemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en staat biodiversiteit centraal. Bovendien zijn de wijnen volledig vegan, waardoor ze geschikt zijn voor iedereen die bewust wil genieten. Wijngaard & Vinificatie De Primitivo-druiven worden met zorg geselecteerd uit biologisch en biodynamisch beheerde wijngaarden. Na de oogst volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting om de fruitexpressie optimaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens zodat fruit, structuur en kruidigheid mooi met elkaar versmelten. Het resultaat is een zuivere, elegante Primitivo waarin het druivenras en het terroir volledig tot hun recht komen. Wijn & Spijs De Lunaria Ruminat Primitivo is een veelzijdige gastronomische wijn en combineert uitstekend met: Pasta met tomatensaus Vegan pasta Bolognese Pizza Gegrilde groenten Barbecuegerechten Gegrild rood vlees Rijpe kazen Serveer op 16–18°C. Waarom kiezen voor Lunaria Ruminat Primitivo? ✓ 100% Primitivo uit Abruzzo✓ Biologisch én biodynamisch (Demeter-gecertificeerd)✓ Volledig vegan✓ Rijk aan zwart fruit, kruiden en chocolade✓ Zachte tannines en perfecte balans✓ Authentieke Italiaanse kwaliteitswijn Regio: AbruzzoLand: Italië
- [Misty Cove Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/misty-cove-estate-0-alcohol-sauvignon-blanc/): Misty Cove Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc – Marlborough, Nieuw-Zeeland Alcoholvrije Sauvignon Blanc uit Marlborough met tropisch fruit, frisse citrus en de iconische Nieuw-Zeelandse stijl. De Misty Cove Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc bewijst dat een alcoholvrije wijn dezelfde levendige frisheid en aromatische expressie kan bieden als een klassieke Sauvignon Blanc uit Marlborough. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beroemde Wairau- en Waihopai Valleys, biedt deze alcoholvrije witte wijn alles waar Nieuw-Zeeland om bekendstaat: uitbundige aroma's van passiefruit, mango en limoen, gecombineerd met een verfrissende, sappige afdronk. Dankzij een zorgvuldig de-alcoholisatieproces blijft het karakter van de wijn behouden, zodat je kunt genieten van de authentieke smaak van Marlborough – maar dan volledig alcoholvrij. Een ideale keuze voor iedereen die bewust geniet, zonder in te leveren op kwaliteit of smaak. Smaakprofiel Druif: 100% Sauvignon BlancAlcoholpercentage: 0,0% KleurLicht strogeel met frisse groene reflecties. NeusUitbundige aroma's van passiefruit, mango, limoen en rijpe citrus, aangevuld met frisse tonen van zomers fruit. MondFris, levendig en sappig met een mooie balans tussen tropisch fruit en verkwikkende zuren. AfdronkZuiver, verfrissend en fruitig met een lange, dorstlessende finale. Proefnotitie De wijn barst van de tropische aroma's van passiefruit en mango, gevolgd door frisse limoen en citrus. De levendige zuren geven spanning en maken deze alcoholvrije Sauvignon Blanc heerlijk verfrissend. Dit is de Misty Cove Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc. Over het wijnhuis Misty Cove is gevestigd in de wereldberoemde wijnregio Marlborough en staat bekend om zijn moderne, expressieve wijnen met een uitgesproken Nieuw-Zeelands karakter. De druiven zijn afkomstig uit de prestigieuze Wairau Valley en Waihopai Valley, waar koele nachten, veel zonuren en een lang groeiseizoen zorgen voor Sauvignon Blancs met intense aroma's en levendige frisheid. Met de Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc laat Misty Cove zien dat ook alcoholvrije wijn dezelfde kwaliteit, fruitexpressie en terroirbeleving kan bieden als hun traditionele wijnen. Vinificatie De Sauvignon Blanc wordt eerst op traditionele wijze gevinifieerd, zodat alle karakteristieke aroma's en smaken zich optimaal ontwikkelen. Vervolgens wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd met moderne technieken, waarbij de fruitexpressie, frisheid en balans zoveel mogelijk behouden blijven. Zo ontstaat een alcoholvrije wijn die trouw blijft aan de typische stijl van Marlborough. Wijn & Spijs De Misty Cove Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc is een veelzijdige begeleider van lichte en frisse gerechten. Heerlijk bij: Gegrilde garnalen en andere zeevruchten Ceviche Salades met citrusdressing Geitenkaas Kip Piccata Aspergerisotto Roerbakgroenten Vietnamese loempia's en lichte Aziatische gerechten Serveer gekoeld op 7–9°C. Waarom kiezen voor Misty Cove Estate 0% Alcohol Sauvignon Blanc? ✓ Premium alcoholvrije Sauvignon Blanc uit Marlborough✓ 0,0% alcohol✓ Boordevol passiefruit, mango en limoen✓ Authentieke Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc-stijl✓ Perfect als aperitief of bij lichte gerechten✓ Bewust genieten zonder concessies aan smaak Regio: MarlboroughLand: Nieuw-Zeeland
- [Kolonne Null Riesling](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/kolonne-null-riesling/): Kolonne Null Riesling – Alcoholvrije Duitse Riesling Verfijnde alcoholvrije Riesling met frisse zuren, rijp fruit en een verrassend lange afdronk. De Kolonne Null Riesling bewijst dat een alcoholvrije wijn dezelfde elegantie, frisheid en terroirexpressie kan bieden als een klassieke Riesling. Deze premium alcoholvrije witte wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Rieslingdruiven uit Duitsland en combineert traditionele wijnbouw met innovatieve technieken om een wijn te creëren die rijk is aan aroma, structuur en balans. Dankzij de zorgvuldige de-alcoholisatie blijft het karakter van de Riesling behouden, waardoor een verfijnde wijn ontstaat met minder dan 0,5% alcohol. Ideaal voor liefhebbers die bewust kiezen voor alcoholvrij zonder concessies te doen aan kwaliteit of smaak. Smaakprofiel Druif: 100% RieslingAlcoholpercentage: Minder dan 0,5% KleurLicht strogeel met heldere groene reflecties. NeusExpressieve aroma's van rijp steenfruit, citrus en appel, aangevuld met een subtiele florale toets en een verfijnde zoetindruk. MondFris, levendig en perfect in balans. De levendige zuren dragen het rijpe fruit en geven de wijn spanning, precisie en elegantie. AfdronkZuiver, energiek en opvallend lang met een mooie minerale frisheid. Proefnotitie De geur wordt gekenmerkt door rijpe fruittonen met een subtiele zoetindruk en frisse spanning. In de mond is de wijn strak en verfijnd, met levendige zuren, een slanke maar gelaagde structuur en een verrassend lange afdronk. Dit is de Kolonne Null Riesling. Over de producent Kolonne Null behoort tot de pioniers op het gebied van premium alcoholvrije wijn. Het Duitse wijnhuis werkt samen met gerenommeerde wijnmakers uit verschillende Europese wijnregio's en produceert eerst een volwaardige kwaliteitswijn volgens traditionele methoden. Pas daarna wordt de alcohol met geavanceerde technieken voorzichtig verwijderd, zodat aroma's, structuur en terroir zoveel mogelijk behouden blijven. Deze werkwijze heeft Kolonne Null internationaal een uitstekende reputatie opgeleverd als producent van hoogwaardige alcoholvrije wijnen voor zowel gastronomie als wijnliefhebbers. Vinificatie De Rieslingdruiven groeien in de koele Duitse wijngebieden, waar lange rijpingsperiodes zorgen voor een optimale aromatische ontwikkeling en frisse zuren. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn op de fijne lie. Deze rijping geeft extra complexiteit, textuur en diepgang. Vervolgens wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd met behoud van de natuurlijke balans, frisheid en karakter van de wijn. Wijn & Spijs De Kolonne Null Riesling is een uitstekende gastronomische begeleider en combineert prachtig met: Gegrilde of gestoomde vis Schaal- en schelpdieren Frisse salades Asperges Aziatische gerechten Groentegerechten met frisse accenten Ook heerlijk als stijlvol alcoholvrij aperitief of tijdens een uitgebreide lunch of diner. Serveertemperatuur: 8–10°C Waarom kiezen voor Kolonne Null Riesling? ✓ Premium alcoholvrije Duitse Riesling✓ Minder dan 0,5% alcohol✓ Levendige zuren en verfijnde fruitaroma's✓ Rijping op fijne lie voor extra complexiteit✓ Perfect voor gastronomie en bewuste genieters✓ Authentieke Rieslingbeleving zonder alcohol Land: Duitsland
- [La Madeleine de Saint Mont](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/la-madeleine-de-saint-mont/): La Madeleine de Saint Mont kopen – Krachtige rode wijn uit Zuidwest-Frankrijk (94 punten) Bijzondere Saint Mont wijn van oude stokken met kracht, historie en diepgang. La Madeleine de Saint Mont is een unieke rode wijn uit Zuidwest-Frankrijk, afkomstig van een historisch single vineyard perceel dat al in 1880 werd heraangeplant na de phylloxera-crisis. Deze uitzonderlijke Saint Mont wijn combineert oude wijnstokken met zeldzame druivenrassen en levert een wijn op met enorme concentratie, structuur en bewaarpotentieel. De blend van Tannat, Pinenc en Cabernet Sauvignon zorgt voor een krachtige en complexe stijl, typisch voor een hoogwaardige Tannat wijn. Dankzij rijping van 12 tot 14 maanden op eikenhouten vaten ontstaat een perfecte balans tussen rijp fruit, kruidigheid en verfijnde tannines. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige rode wijnen met karakter en rijpingspotentieel. Beoordelingen & Awards🏅 94 punten – Wine Enthusiast (Cellar Selection)🏅 93 punten – Wine Enthusiast Smaakprofiel Druif: Tannat, Pinenc, Cabernet SauvignonKleur: Diep donkerrood NeusIntense aroma’s van rijpe bramen, zwarte pruimen en ander donker fruit, aangevuld met kruidige tonen en subtiele invloeden van hout. MondKrachtig en vol met stevige, rijpe tannines. Mooie structuur met een goede balans tussen fruit, frisheid en complexiteit. AfdronkLang en geconcentreerd met aanhoudende tonen van donker fruit en lichte kruidigheid. Dit maakt de wijn tot een krachtige, complexe en elegante rode wijn uit Zuidwest-Frankrijk met uitstekend bewaarpotentieel. Over het wijnhuis Plaimont is een toonaangevende producent in de AOC Saint Mont en staat bekend om het behoud van historische wijngaarden en inheemse druivenrassen. De wijngaard La Madeleine is een van de meest bijzondere percelen van de regio en vormt een levend voorbeeld van oude wijnstokken en traditionele wijnbouw. Wijn & Spijs La Madeleine de Saint Mont is een krachtige gastronomische wijn die perfect past bij rijke en smaakvolle gerechten. Past uitstekend bij: Stoofgerechten en rundvlees Gegrild rood vlees Wildgerechten Gerijpte en harde kazen Serveer op 16–18°C voor de beste smaakbeleving. Waarom kiezen voor La Madeleine de Saint Mont? ✓ Afkomstig van historische wijngaard (sinds 1880)✓ Zeldzame pre-phylloxera wijngaard (uniek in Frankrijk)✓ Krachtige Tannat blend met veel diepgang✓ 94 punten Wine Enthusiast (Cellar Selection)✓ Perfecte wijn voor liefhebbers van stevige rode wijnen Regio: Saint Mont (Zuidwest-Frankrijk)Land: Frankrijk
- [Crasto Rose](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/crasto-rose/): Crasto Rosé – Frisse en elegante Douro rosé met framboos, viooltjes en mineraliteit Verfijnde rosé uit de Douro met levendige frisheid en een expressief aromatisch profiel. De Crasto Rosé is een elegante en frisse rosé uit de Douro, afkomstig van het kwaliteitsgerichte Quinta do Crasto. Deze wijn is een mooie expressie van het potentieel van Portugese druivenrassen voor roséwijnen, waarbij frisheid, balans en aromatische zuiverheid centraal staan. De combinatie van hoogte en schaliebodems zorgt voor een wijn met spanning en finesse. In het glas licht zalmroze van kleur. De geur is expressief en verfijnd met aroma’s van frambozen en violette bloemen. In de mond is de Crasto Rosé fris en levendig, met een elegante structuur en een mooie mineraliteit die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is verkwikkend en zuiver. Smaakprofiel Crasto Rosé Druiven: 85% Touriga Nacional, 15% Tinta RorizKleur: Licht zalmrozeAroma’s: Framboos, viooltjes, subtiele florale tonenSmaak: Fris, elegant en fruitigStructuur: Licht, mineraal en verfijndAfdronk: Verkwikkend en in balans Wijngaard & Regio Hoogte: ± 400 meterBodem: SchalieRegio: DouroLand: Portugal De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op circa 400 meter hoogte, waar koelere omstandigheden zorgen voor behoud van frisheid en aromatische expressie. De schaliebodems dragen bij aan de kenmerkende mineraliteit en structuur van de wijn. Vinificatie & Rijping Zachte persing van de druivenVergisting op lage temperatuur in RVS De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, fruitigheid en aromatische precisie. Door gecontroleerde vergisting ontstaat een zuivere en elegante rosé met een levendig karakter. Serveertips & Gastronomie Perfect als aperitief op een zonnige dagHeerlijk bij salades, lichte visgerechten en schaal- en schelpdierenOok uitstekend bij mediterrane gerechten en gegrilde groenten Serveertemperatuur: 8–10°C Productinformatie Wijnsoort: Rosé wijnWijnhuis: Quinta do CrastoAlcoholpercentage: ca. 12–12,5%Land: PortugalRegio: Douro Een frisse en verfijnde rosé die de elegante kant van de Douro laat zien, met levendige fruittonen en een mooie minerale spanning. 🌸🍷
- [Crasto Altitude 430](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/crasto-altitude-430/): Crasto Altitude 430 – Elegante, frisse Douro-wijn van grote hoogte met rood fruit en verfijnde structuur Unieke hooggelegen Douro-wijn met finesse, frisheid en een verrassend laag alcoholgehalte. De Crasto Altitude 430 is een bijzondere rode wijn uit de Douro, ontwikkeld door Quinta do Crasto als onderdeel van hun onderzoek naar het potentieel van inheemse druivenrassen op grotere hoogte. Deze wijn markeert een nieuw hoofdstuk voor het huis en laat zien dat de Douro ook wijnen kan voortbrengen met elegantie, frisheid en een meer verfijnd profiel. In het glas heeft de wijn een heldere granaatrode kleur. De geur is zuiver en aromatisch, met tonen van rood fruit, fijne kruiden en subtiele bosachtige nuances. In de mond toont de Crasto Altitude 430 zich omhullend en verfijnd, met een mooi volume, een zijdezachte textuur en een opvallende frisheid. De balans tussen elegantie en structuur maakt deze wijn bijzonder verleidelijk en doordrinkbaar. Smaakprofiel Crasto Altitude 430 Druiven: 70% Tinta Francisca, 30% Touriga NacionalKleur: GranaatroodAroma’s: Rood fruit, kruiden, florale en bosachtige tonenSmaak: Elegant, fris en verfijndStructuur: Fijne tannines, lichtvoetig maar met volumeAfdronk: Harmonieus, zuiver en aanhoudend Wijngaard & Regio Hoogte: 430 meterExpositie: Noordelijk georiënteerdRegio: DouroLand: Portugal De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op grotere hoogte, waar koelere omstandigheden zorgen voor lagere alcoholpercentages en meer frisheid. De Tinta Francisca draagt bij aan aromatische finesse en elegantie, terwijl Touriga Nacional zorgt voor structuur, frisheid en expressieve fruittonen. Deze combinatie resulteert in een perfect gebalanceerde wijn. Vinificatie & Rijping Selectie van hooggelegen percelenAangepaste vinificatie gericht op frisheid en elegantie Voor deze wijn wordt een andere vinificatiestijl toegepast dan gebruikelijk bij Quinta do Crasto, met focus op het behoud van aromatische zuiverheid, frisheid en een lichtere extractie. Dit benadrukt het unieke karakter van de druiven afkomstig van grotere hoogte. Serveertips & Gastronomie Heerlijk bij gegrild gevogelte of kalfsvleesPast uitstekend bij mediterrane gerechten en kruidige groentegerechtenOok zeer geschikt licht gekoeld bij charcuterie Serveertemperatuur: 14–16°C Productinformatie Wijnsoort: Rode wijnWijnhuis: Quinta do CrastoAlcoholpercentage: Lager dan gemiddeld (hooggelegen wijngaarden)Land: PortugalRegio: Douro Een verfijnde en vernieuwende Douro-wijn die elegantie en frisheid centraal stelt, en laat zien hoe veelzijdig deze iconische wijnregio werkelijk is. 🍷
- [Quinta Do Crasto Touriga Nacional](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/quinta-do-crasto-touriga-nacional/): Quinta do Crasto Touriga Nacional – Krachtige en elegante Douro-topwijn met florale finesse en diepgang Een premium monocepage uit de Douro, waarin kracht, frisheid en verfijning perfect samenkomen. De Quinta do Crasto Touriga Nacional is een expressieve rode wijn uit de beroemde Douro, geproduceerd door het gerenommeerde Quinta do Crasto. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke jaren en vertegenwoordigt het maximale potentieel van de druif en het terroir. Als monovarietale wijn van 100% Touriga Nacional laat hij de pure identiteit van deze iconische Portugese druif zien. In het glas diep violet van kleur. De geur is intens en verleidelijk met aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en een subtiele muntachtige frisheid, ondersteund door verfijnde houttonen. In de mond toont de Quinta do Crasto Touriga Nacional kracht en elegantie, met een mooi volume, zijdezachte tannines en een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid. De lange, aanhoudende afdronk is complex en energiek, met een verfijnde kruidigheid. Smaakprofiel Quinta do Crasto Touriga Nacional Druif: 100% Touriga NacionalKleur: Diep violetAroma’s: Viooltjes, rijp zwart fruit, bessen, munt, subtiel houtSmaak: Krachtig, elegant en geconcentreerdStructuur: Fijne tannines, frisheid en balansAfdronk: Lang, complex en verfijnd kruidig Wijngaard & Regio Regio: DouroLand: PortugalHoogte: ± 300 meter De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen op middelhoge liggingen, waar de Touriga Nacional optimaal tot zijn recht komt. Door variatie in expositie (noord, zuid, oost en west) kan het wijnteam inspelen op klimatologische verschillen per oogstjaar en zo een perfecte balans creëren. De hogere ligging zorgt voor frisheid en aromatische precisie, essentieel in het warme Douroklimaat. Vinificatie & Rijping Selectie van topjaren voor botteling18 maanden rijping in Franse eikenhouten vatenLicht getoast hout voor behoud van druifexpressie De wijn rijpt op zorgvuldig geselecteerd Frans eikenhout met een lichte toast, zodat de houtinvloed de frisse en florale kenmerken van de druif ondersteunt zonder te overheersen. Met flesrijping ontwikkelt de wijn extra complexiteit, terwijl het karakter van de Touriga Nacional altijd herkenbaar blijft. Serveertips & Gastronomie Uitstekend bij gegrild rood vlees en wildgerechtenPerfect bij lamsvlees of stoofgerechtenOok prachtig bij harde, gerijpte kazen Serveertemperatuur: 16–18°C Productinformatie Wijnsoort: Rode wijnWijnhuis: Quinta do CrastoDruif: Touriga NacionalAlcoholpercentage: ca. 14–14,5%Land: PortugalRegio: Douro Een indrukwekkende en karaktervolle Douro-wijn die alleen in topjaren wordt gemaakt en de pure expressie van Touriga Nacional laat zien: krachtig, verfijnd en met groot bewaarpotentieel. 🍷
- [Santa Tresa Il Frappato Spumante Rosé](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/santa-tresa-il-frappato-spumante-rose/): Santa Tresa Il Frappato Spumante Rosé – Sprankelende Siciliaanse rosé met rood fruit en verfijnde frisheid Deze Santa Tresa Il Frappato is een bijzondere mousserende rosé uit Sicilië, geproduceerd door Santa Tresa. Gemaakt van de typisch Siciliaanse Frappato, die normaal voor rode wijnen wordt gebruikt, is dit een verrassende en originele creatie. Een ongebruikelijke stijl die direct overtuigt: speels, elegant en vooral ontzettend lekker – pure “instant happiness” in het glas. De smaak van de Santa Tresa Il Frappato is fris, fruitig en levendig, met een elegante mousse en verfijnde bubbels. In de neus domineren aroma’s van aardbei, granaatappel en rabarber, aangevuld met frisse tonen van bosvruchten. In de mond is de wijn droog en zuiver, met een verfrissende zuurgraad en een subtiel bittertje van roze pompelmoes dat zorgt voor extra structuur en spanning. Het geheel is mooi in balans en bijzonder doordrinkbaar. Deze feestelijke mousserende rosé is perfect als luxe aperitief en combineert uitstekend met verfijnde gerechten zoals gegrilde zalm, tonijn sashimi of rauwe langoustines met een frisse dressing. Ideaal voor speciale momenten of gewoon wanneer er iets te vieren valt.
- [Rosa di Santa Tresa](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/rosa-di-santa-tresa/): Rosa di Santa Tresa – Verfijnde Siciliaanse rosé met rood fruit en mediterrane elegantie Deze Rosa di Santa Tresa is een elegante en zuivere rosé uit Sicilië, geproduceerd door Santa Tresa. Deze wijn, gemaakt van biologisch verbouwde druiven, is een perfecte weerspiegeling van het zonnige Siciliaanse terroir. Met zijn lichte kleur en verfijnde stijl is dit een rosé die moeiteloos charmeert – een echte “an offer you can’t refuse”. De smaak van de Rosa di Santa Tresa is fris en verfijnd, met aroma’s van rood fruit zoals frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, rozen en een vleugje mediterrane kruiden. De wijn is een blend van Nero d’Avola en Frappato, die door een zeer zachte persing een lichte kleur en een zuivere smaak krijgen. In de mond is de wijn elegant en levendig, met een mooie balans en een frisse, aanhoudende afdronk. Deze veelzijdige rosé is ideaal voor zonnige dagen en combineert uitstekend met lichte visgerechten, salades, groenten, sushi of een plankje charcuterie. Ook als aperitief komt hij perfect tot zijn recht. Serveer licht gekoeld (10–12°C) voor de optimale beleving.
- [L’Empreinte de Saint-Mont Rouge](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/lempreinte-de-saint-mont-rouge-2/): L'Empreinte de Saint-Mont Rouge – Rijke, volle rode wijn met zwart fruit en mediterrane kruiden Deze L'Empreinte de Saint-Mont Rouge is een krachtige en karaktervolle wijn uit Saint-Mont, geproduceerd door de ambitieuze coöperatie Plaimont. Deze relatief kleinschalige productie uit het Zuidwesten van Frankrijk laat perfect zien hoeveel potentie deze minder bekende regio heeft. Met een blend van Tannat, Pinenc en Cabernet Sauvignon weet deze wijn direct indruk te maken met zijn warme, gulle karakter. De smaak van de L'Empreinte de Saint-Mont Rouge is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals cassis en bramen, aangevuld met mediterrane kruiden en een subtiele hint van zoethout. In de mond is de wijn rond en vol, met zachte tannines die zorgen voor een soepel en toegankelijk geheel. Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar heeft ook voldoende structuur om zich de komende vijf jaar verder te ontwikkelen op fles. Deze gastronomische rode wijn komt perfect tot zijn recht bij stevige gerechten zoals gegrilde eendenborst, gestoofde kalfsborst of een mooi lamsrack. Ideaal voor een avond buiten koken of een uitgebreid diner, waarbij deze wijn zorgt voor warmte, diepgang en een blijvende indruk.
- [L’Empreinte de Saint-Mont blanc](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/lempreinte-de-saint-mont-blanc-2/): L'Empreinte de Saint-Mont Blanc – Complexe, karaktervolle witte wijn met citrus, acacia en frisse spanning Deze L'Empreinte de Saint-Mont Blanc is een bijzondere en karaktervolle witte wijn uit de nog relatief onbekende appellatie Saint-Mont, gelegen tussen Biarritz en Toulouse. De wijn wordt gemaakt door de dynamische coöperatie Plaimont, die zich inzet voor het behoud en de promotie van inheemse druivenrassen uit deze regio. Dit maakt de wijn niet alleen uniek, maar ook een ontdekking voor liefhebbers die graag buiten de gebaande paden treden. De smaak van de L'Empreinte de Saint-Mont Blanc is rijk en complex, met verfijnde aroma’s van citrus, acaciabloesem en een subtiele toets van boenwas. De wijn is samengesteld uit lokale druivenrassen zoals Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac, die samen zorgen voor een lichtgele kleur met zilveren reflecties en een expressief aromatisch profiel. In de mond is de wijn vol en rond, met een lange afdronk waarin frisheid en complexiteit elkaar mooi afwisselen. Een wijn met duidelijk rijpingspotentieel die zich in de loop der jaren verder ontwikkelt. Deze gastronomische witte wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals forel meunière, tongfilet met dragon en andere visgerechten. Met wat rijping komt hij ook prachtig tot zijn recht naast gevogelte, kalfszwezerik en belegen kazen. Perfect voor een uitgebreid diner of voor wie op zoek is naar een wijn die echt een blijvende indruk achterlaat.
- [La Chablisienne Saint-Bris](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/la-chablisienne-saint-bris/): La Chablisienne Saint-Bris Sauvignon Blanc – Fris, mineralig en expressief met veel citrus en groene tonen Deze La Chablisienne Saint-Bris is een verrassende Sauvignon Blanc uit de beroemde Chablis, geproduceerd door La Chablisienne. Uniek aan deze wijn is dat hij afkomstig is uit Saint-Bris-le-Vineux, de enige appellatie in de Bourgogne waar de Sauvignon Blanc is toegestaan. De wijngaarden liggen op dezelfde breedtegraad als Sancerre en delen de kenmerkende Kimmeridge-kalkbodems, wat zorgt voor een herkenbare frisheid en mineraliteit. De smaak van de La Chablisienne Saint-Bris is levendig en strak, met uitbundige aroma’s van citrusfruit, zoals limoen en grapefruit, gecombineerd met het typische groene karakter van Sauvignon Blanc: tonen van zwartebessenblad, versgesneden paprika en een uitgesproken mineraliteit. Het is een verfrissende wijn met een mooie spanning en een dorstlessend karakter dat uitnodigt tot nog een glas. Deze wijn is perfect als aperitief en komt uitstekend tot zijn recht bij frisse borrelhapjes, gegrilde gamba’s of gerookte zalm. Ideaal voor zomerse momenten: denk aan een terras aan het water of een gezellige middag met vrienden, waar deze frisse Sauvignon Blanc zorgt voor een levendige en ontspannen sfeer.
- [Weingut Prinz von Hessen Johannisberger Riesling](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/weingut-prinz-von-hessen-johannisberger-riesling/): Weingut Prinz von Hessen Johannisberger Riesling – Elegante Riesling met rijp fruit, frisse zuren en subtiele houttonen Deze Weingut Prinz von Hessen Johannisberger Riesling is een verfijnde witte wijn uit het prestigieuze Rheingau, afkomstig van het gerenommeerde Weingut Prinz von Hessen in Johannisberg. Het wijnhuis behoort tot de top van Duitsland en is aangesloten bij de Verband Deutscher Prädikatsweingüter, wat garant staat voor wijnen van hoge kwaliteit en herkomst. De ligging rond de 50e breedtegraad biedt ideale omstandigheden voor de Riesling-druif, met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. De smaak van de Weingut Prinz von Hessen Johannisberger Riesling is vol en elegant, met aroma’s van rijp geel fruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met een subtiele houttoets. Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling en kenmerkt zich door een romige structuur, tonen van geel fruit en grapefruit, en een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en spanning. Deze Riesling is een veelzijdige begeleider van gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten en lichte vleesgerechten zoals kip of varkensvlees. Ook heerlijk om zo van te genieten dankzij de mooie balans tussen rijpheid en frisheid.
- [Weingut Prinz von Hessen Rheingau Weissburgunder Trocken](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/weingut-prinz-von-hessen-rheingau-weissburgunder-trocken/): Weingut Prinz von Hessen Rheingau Weissburgunder Trocken – Frisse, elegante witte wijn met verfijnde fruittonen en minerale finesse Deze Weingut Prinz von Hessen Rheingau Weissburgunder Trocken is een frisse en elegante witte wijn uit het gerenommeerde Duitse wijngebied Rheingau. Het wijndomein Weingut Prinz von Hessen, gelegen in Johannisberg, behoort tot de absolute top van Duitsland en is lid van de prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Dit onderstreept de constante focus op kwaliteit en vakmanschap. Hoewel het huis vooral bekendstaat om zijn Riesling – die maar liefst 95% van de aanplant beslaat – laat het met deze Weissburgunder zien ook andere druiven tot grote hoogte te brengen. De smaak van de Weingut Prinz von Hessen Rheingau Weissburgunder Trocken is verfijnd, fris en harmonieus, met tonen van appel, peer, citrus en een subtiele nootachtige nuance. De wijn wordt gemaakt van de Weissburgunder, een druif die bekendstaat om zijn elegante karakter en zachte zuren. De wijngaarden liggen rond de 50e breedtegraad, een unieke ligging waar het koele klimaat en de mineralige bodems zorgen voor wijnen met spanning, frisheid en een mooie balans. Deze droge witte wijn is bijzonder veelzijdig aan tafel en combineert uitstekend met lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en frisse salades. Ook als aperitief komt deze Weissburgunder uitstekend tot zijn recht dankzij zijn verkwikkende stijl en elegante afdronk.
- [Bodegas Barón Pedro Ximénez](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/bodegas-baron-pedro-ximenez/): Bodegas Barón Pedro Ximénez – Intens zoete, fluweelzachte sherry met tonen van rozijnen, karamel en chocolade Deze Bodegas Barón Pedro Ximénez is een rijke en geconcentreerde dessertwijn uit het beroemde sherrygebied Jerez de la Frontera. De wijn wordt geproduceerd door Bodegas Barón, een traditioneel familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het huis staat bekend om zijn authentieke werkwijze en het gebruik van het klassieke solera-systeem, waarbij wijnen van verschillende leeftijden worden geblend voor extra complexiteit. De wijngaarden liggen op de kenmerkende albariza-bodems, kalkrijke gronden die vocht goed vasthouden en zorgen voor druiven met een hoge concentratie en finesse. De smaak van de Bodegas Barón Pedro Ximénez is intens en weelderig, met uitgesproken aroma’s van rozijnen, vijgen, dadels, karamel, koffie en pure chocolade. Deze wijn wordt gemaakt van de Pedro Ximénez druif, die na de oogst in de zon wordt gedroogd (het zogenaamde soleo-proces), waardoor de suikers zich sterk concentreren. Dit zorgt voor de kenmerkende stroperige textuur en diepe zoetheid, mooi in balans gehouden door zachte zuren. Deze dessertwijn is een uitstekende begeleider van chocoladedesserts, brownies, tiramisu en vanille-ijs. Ook combineert hij prachtig met blauwschimmelkazen of kan hij puur worden gedronken als een rijk en verwarmend digestief.
- [Castel Firmian Riserva Lagrein](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/castel-firmian-riserva-lagrein/): Castel Firmian Riserva Lagrein – Krachtige rode wijn uit Trentino Dieprode Italiaanse topwijn van de karaktervolle Lagrein-druif. De Castel Firmian Riserva Lagrein is een krachtige en elegante rode wijn uit het bergachtige Trentino in Noord-Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de lokale Lagrein-druif, een bijzondere variëteit die bekendstaat om zijn diepe kleur, intense fruitaroma’s en verfijnde structuur. Dankzij rijping op houten vaten ontwikkelt de wijn extra complexiteit en een subtiele kruidigheid. Smaakprofiel Druif: 100% LagreinKleur: Diep robijnrood met paarse tinten NeusRijke aroma’s van rijpe bessen, bramen en donker fruit. Daarnaast subtiele tonen van jam en een vleugje vanille afkomstig van de rijping op houten vaten. MondVol en krachtig, maar tegelijkertijd elegant en verfijnd. De wijn heeft een mooie structuur, zachte tannines en een levendige frisheid die zorgt voor perfecte balans. AfdronkLang en harmonieus met rijp fruit en lichte kruidige nuances. Dit maakt de wijn tot een intense fruitrijke Lagrein met verfijning en diepgang. Over het wijnhuis Mezzacorona werd opgericht in 1904 en is een van de oudste wijncoöperaties van Italië. De naam Castel Firmian staat voor de premiumlijn van dit gerenommeerde wijnhuis. Mezzacorona beheert samen met zijn wijnboeren ongeveer 2.400 hectare wijngaarden in Trentino en het aangrenzende Alto Adige. Het gebied ligt tussen Verona en de Alpen, waar het koele bergklimaat en de zonnige dalen zorgen voor wijnen met frisse zuren, aromatische intensiteit en uitstekende balans. Naast de bekende Pinot Grigio produceert Mezzacorona ook regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano, druiven die perfect passen bij het terroir van Noord-Italië. Wijn & Spijs De Castel Firmian Riserva Lagrein komt perfect tot zijn recht bij stevige en smaakvolle gerechten. Past uitstekend bij: Lasagne en rijke pastagerechten Gegrild rood vlees Braadworst of barbecuegerechten Wildgerechten met krachtige sauzen Serveer op 16–18°C voor de beste smaakbeleving. Waarom kiezen voor Castel Firmian Riserva Lagrein? ✓ Authentieke Noord-Italiaanse druif✓ Intens fruit met elegante structuur✓ Perfect bij stevige en kruidige gerechten✓ Klassieke wijn uit het Alpengebied van Italië Regio: TrentinoLand: Italië
- [Château d’Aqueria Tavel](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/chateau-daqueria-tavel/): Château d'Aqueria Tavel – Elegant, krachtig en verfijnd De Château d’Aqueria Tavel combineert 50% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Clairette, 10% Mourvèdre, 5% Bourboulenc en 5% Cinsault tot een elegante, stevige wijn met een expressief palet van rijp rood fruit en mediterrane kruiden. De aromatische complexiteit opent met tonen van kersen, frambozen en een vleugje wilde kruiden, aangevuld met subtiele hints van zoethout en zwarte peper. De lange, frisse afdronk geeft een perfecte balans tussen kracht en toegankelijkheid. Domein en terroirChâteau d'Aqueria, gelegen in de appellatie Tavel, is een historisch landgoed van honderd hectare en wordt beschouwd als een van de parels van de zuidelijke Rhônevallei. Sinds mei 2022 staat het domein onder leiding van de familie Philippe Guigal, die de eeuwenoude terroirs met respect koestert en het domein verder ontwikkelt richting biologische wijnbouw. De wijngaarden liggen op terrassen van zandige klei met ronde kiezels, de stokken zijn gemiddeld 40 jaar oud, met enkele percelen van 70 jaar, en de gemiddelde opbrengst bedraagt 30 hl per hectare. VinificatieElke druivensoort wordt met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. De druiven worden zorgvuldig ontsteeld en gekoeld, gevolgd door een korte maceratie van 12–24 uur om de aromatische complexiteit te versterken. Vervolgens wordt de pulp zacht geperst en het vrije-uitloopsap gefermenteerd in thermogereguleerde vaten gedurende 15 dagen, wat resulteert in een wijn die zowel krachtig als verfijnd is. Spijs & momentDeze veelzijdige, karaktervolle Tavel vraagt om gerechten met smaak en textuur. Heerlijk bij gegrild lamsvlees, een Provençaalse ratatouille, hartige quiches met geitenkaas en olijven, of een rijk gevulde salade met geroosterde groenten en noten. Perfect voor een smaakvol diner of als elegante begeleider bij een feestelijk moment.
- [Paradiso Narrativo](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/paradiso-narrativo/): Paradiso Narrativo – Krachtige rode wijn uit Puglia Rijke en karaktervolle Italiaanse blend met diepgang, rijp fruit en fluweelzachte kracht. De Paradiso Narrativo is een indrukwekkende rode wijn uit het zonnige Puglia in Zuid-Italië. Deze bijzondere blend van Negroamaro, Nero di Troia en Primitivo combineert de kracht van het Zuid-Italiaanse klimaat met de finesse van zorgvuldige vinificatie en rijping op Frans eiken. Het resultaat is een volle, rijke en elegante wijn met intense fruitaroma’s, kruidigheid en een lange, warme afdronk. Smaakprofiel Druivenrassen: Negroamaro, Nero di Troia, PrimitivoKleur: Diep robijnrood NeusVerleidelijke aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen, aangevuld met warme specerijen en een subtiele hint van pure chocolade. MondVol en krachtig met veel rijp donker fruit, maar tegelijkertijd elegant en goed in balans. De wijn heeft een mooie structuur met rijpe, prettige tannines. AfdronkLang, warm en harmonieus met kruidige en licht chocoladeachtige tonen. Dit is een wijn met karakter en diepgang, typisch voor de beste rode wijnen uit Zuid-Italië. Over het wijnhuis Cantine Paradiso werd opgericht in 1954 door grootvader Angelo Paradiso in het plaatsje Cerignola. In de jaren na de Tweede Wereldoorlog heerste er veel armoede onder boeren in Zuid-Italië. Angelo Paradiso besloot zijn toekomst te zoeken in de wijnbouw en bouwde het familiebedrijf op dat vandaag de dag bekendstaat om zijn gulle en karaktervolle rode wijnen. Het huis specialiseert zich in authentieke druivenrassen uit Puglia, zoals Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. Deze druiven leveren krachtige, rijpe wijnen met veel karakter en mediterrane warmte. Wijngaard & Terroir De druiven voor de Narrativo groeien in de wijngaarden rond Cerignola. Kenmerken van het terroir: Kalk- en kleirijke bodems Warm mediterraan klimaat Ideale rijping van Zuid-Italiaanse druivenrassen De oogst verloopt gefaseerd om optimale rijpheid te garanderen: Primitivo – eind augustus Negroamaro – half september Nero di Troia – oktober Vinificatie & Rijping Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Vervolgens vindt een maceratie van 15–20 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Tijdens dit proces wordt het sap regelmatig over de druivenpulp gepompt om maximale kleur, aroma en structuur te verkrijgen. De wijn rijpt vervolgens: 1 maand in RVS tanks 12 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten 6 maanden opnieuw in RVS 6 maanden flesrijping Een bijzonder detail: eigenaar Angelo Paradiso selecteert persoonlijk elk jaar de eikenhouten vaten in Frankrijk bij de gerenommeerde kuiper Seguin Moreau, speciaal afgestemd op de stijl van de Narrativo. Perfecte wijn-spijscombinaties De Paradiso Narrativo is een krachtige gastronomische wijn en combineert uitstekend met: Gebakken ossenhaas met tijm Gegrild rood vlees Wildgerechten Stoofgerechten Rijpe harde kazen Serveertemperatuur: 16–18°C
- [Pouilly-Fumé Les Chantebines](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/pouilly-fume-les-chantebines/): Pouilly-Fumé Les Chantebines – Loire Sauvignon Blanc met klasse Elegante, mineraal gedreven Sauvignon Blanc uit het hart van de Loire. Pouilly-Fumé Les Chantebines is een expressieve witte wijn uit de prestigieuze appellatie Pouilly-Fumé, gelegen in de iconische Loirevallei. Deze 100% Sauvignon Blanc staat bekend om zijn verfijnde mineraliteit, frisse zuren en het typische subtiele rokerige karakter waar Pouilly-Fumé zijn naam aan dankt. Smaakprofiel Druif: 100% Sauvignon BlancKleur: Helder lichtgeel met groene reflecties Neus: Intense aroma’s van citrus (limoen, grapefruit), witte perzik en kruisbessen, aangevuld met vuursteen, natte steen en een lichte rokerige toets. Mond: Strak, fris en mineraal. Levendige zuren zorgen voor spanning en precisie, terwijl de kalkrijke bodem een zilte finesse en lengte geeft. Afdronk: Lang, zuiver en verfrissend met een elegante minerale finale. Dit is een Sauvignon Blanc met diepgang, structuur en gastronomisch karakter. Herkomst & Terroir De wijngaarden van Les Chantebines liggen op kalkrijke bodems met silex (vuursteen), typerend voor de regio rond de Loire. Deze unieke combinatie van kalk en silex zorgt voor: Uitgesproken mineraliteit Finesse en elegantie Het kenmerkende “fumé”-aroma (licht rokerig karakter) Het koele klimaat van de regio bevordert een langzame rijping, wat resulteert in aromatische complexiteit en perfecte balans tussen fruit en fraîcheur. Vinificatie Selectieve oogst op optimale rijpheid Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks Rijping op fijne lie voor extra textuur en diepgang Geen houtlagering, om puurheid en terroirexpressie te behouden Deze aanpak benadrukt frisheid, precisie en terroir. Perfecte wijn-spijscombinaties Pouilly-Fumé Les Chantebines is bijzonder veelzijdig en gastronomisch: Oesters en schaal- en schelpdieren Gegrilde vis of zeebaars Geitenkaas (klassieke combinatie uit de Loire) Asperges Sushi en sashimi Serveer gekoeld op 9–11°C. Waarom kiezen voor Pouilly-Fumé Les Chantebines? ✓ Authentieke Loire Sauvignon Blanc✓ Minerale precisie en elegante fraîcheur✓ Perfect voor zowel aperitief als gastronomie✓ Klassieke Franse topkwaliteit Appellatie: Pouilly-Fumé AOCRegio: LoirevalleiLand: Frankrijk
- [Pirovano Vermentino di Sardegna](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/pirovano-vermentino-di-sardegna/): Pirovano Vermentino di Sardegna – Frisse Sardijnse witte wijn met karakter Deze Pirovano Vermentino di Sardegna van Pirovano is een verfrissende, aromatische witte wijn afkomstig uit Sardinië. Gemaakt van het karaktervolle Vermentino di Sardegna-druivenras, combineert deze wijn levendige citrus- en bloemtonen met een subtiel bittertje in de afdronk – perfect voor zomerse maaltijden of lichte visgerechten. Over het wijnhuis Rond 1850 besloot schoenmaker Amadio Pirovano zijn werk op te geven voor zijn passie: wijn. Samen met zijn zoons Constantino en Antonio begon hij een restaurant met lokale wijnen. Het succes leidde in 1910 tot de oprichting van een klein wijnbedrijf, dat inmiddels is uitgegroeid tot een gerenommeerde producent met wijnen uit Veneto, Abruzzen, De Marken, Apulië en Sardinië. Naast stille wijnen maakt Pirovano ook kwaliteits-‘spumanti’ onder de naam Casa Coller. Wijngaard & regio De druiven komen van verschillende wijngaarden verspreid over Sardinië. Het mediterrane klimaat en de vaak winderige, kalkrijke bodems zorgen voor frisse zuren, aromatisch fruit en een lichte mineraliteit in de wijn. Vinificatie De druiven worden gefermenteerd op lage, gecontroleerde temperatuur in RVS-tanks, waardoor de frisheid, citrusaroma’s en fruitige nuances optimaal behouden blijven. Kleur Citroengeel. Geur Citrus, limoen en mint. Smaak Fris en aromatisch, met tonen van bloemen en een lichte, aangename bitterheid in de afdronk. Wijn & spijs Uitstekend bij pasta met vis, zoals spaghetti con la bottarga (viseitjes van de vrouwenharder), lichte visgerechten, gegrilde zeevruchten of zomerse salades. Serveertemperatuur 8–10 °C Wijnsoort: Witte wijnDruivenras: VermentinoWijnhuis: PirovanoLand: ItaliëRegio: SardiniëAppellatie: Vermentino di Sardegna
- [Gavi del Comune di Gavi Mille 951](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/gavi-del-comune-di-gavi-mille-951/): Gavi del Comune di Gavi Mille 951 – Frisse top-Gavi uit Piemonte Deze Gavi del Comune di Gavi Mille 951 van Produttori del Gavi is een schoolvoorbeeld van elegante, mineraal-frisse Gavi. Afkomstig uit het hart van de appellatie in Gavi, combineert deze Italiaanse witte wijn levendige zuren met verfijnd fruit en subtiele mineraliteit. Niet voor niets wordt Gavi vaak ‘de Chablis van Italië’ genoemd – strak, gastronomisch en heerlijk doordrinkbaar. Over het wijnhuis Produttori del Gavi is de officiële coöperatie van de appellatie en geldt als toonaangevende producent binnen het gebied. Een coöperatie in de beste zin van het woord: gedreven, kwaliteitsgericht en volledig toegewijd aan het hoog houden van de naam Gavi. Wanneer in Italië de temperaturen stijgen, kiezen veel Italianen zelf voor een glas Gavi – fris, stijlvol en perfect aan tafel. Wijngaard & terroir De druiven komen uit de afgebakende Comune di Gavi, het meest prestigieuze deel van de Gavi-appellatie in Piemonte. De wijngaarden liggen op 200–300 meter hoogte met een zuidoostelijke en zuidwestelijke expositie. De bodems bestaan uit witte kalksteen met een onderlaag van tufsteen en zand. De circa 50 jaar oude wijnstokken zorgen voor extra concentratie en diepgang. Dit unieke terroir geeft de wijn zijn kenmerkende frisheid en minerale ondertoon. Vinificatie De druiven vergisten gedurende 20 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 12°C in roestvrijstalen tanks. Na de gisting rijpt de wijn nog 3 maanden op de droesem (sur lie). Dit geeft extra rondheid, structuur en verfijning, zonder de frisse stijl te verliezen. Kleur Helder strogeel. Geur Citrus, acacia en witte peper, aangevuld met peer, passievrucht en subtiele tonen van ananas. Smaak Fruitig en verfrissend met elegante zuren en een lichte mineraliteit. Mooi in balans, strak en gastronomisch inzetbaar. Wijn & spijs Heerlijk bij pasta met gegrilde venkel, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of zomerse salades. Serveertemperatuur 8–10 °C Wijnsoort: Witte wijnDruivenras: CorteseWijnhuis: Produttori del GaviLand: ItaliëRegio: PiemonteAppellatie: Gavi del Comune di Gavi
- [Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/fontaleoni-vernaccia-di-san-gimignano/): Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano DOCG – Toscaanse finesse met minerale elegantie Deze Vernaccia di San Gimignano van Fontaleoni is een schoolvoorbeeld van klassieke Toscaanse witte wijn. Afkomstig uit de heuvels rond San Gimignano in Toscane, combineert deze wijn frisheid, mineraliteit en een kenmerkende amandeltoets in de afdronk. Een authentieke Italiaanse witte wijn met karakter en elegantie. Over het wijnhuis Fontaleoni is een traditioneel familiebedrijf waar de familie Troiani al generaties lang werkt met het inheemse druivenras Vernaccia. De focus ligt op zuiverheid, terroirexpressie en balans – precies wat deze Vernaccia di San Gimignano zo bijzonder maakt. Wijngaard & terroir De druiven groeien op 100–300 meter hoogte, met een zuidelijke en zuidoostelijke ligging. Een deel van de wijngaarden bevindt zich in de subzone Santa Maria (8 km ten noorden van het dorp), het andere deel in Le Fonti, net onder de stadsmuren. De kalkrijke en kleihoudende bodems geven de wijn zijn frisse zuren, verfijnde structuur en uitgesproken mineraliteit – typerend voor een hoogwaardige Toscaanse witte wijn. Vinificatie Na een zachte persing vergist het sap op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn nog 3 maanden in RVS om zijn frisse, fruitige en minerale karakter te behouden. Kleur Bleek strogeel. Geur Amandel, peer, groene appel en bloesem, met subtiele kruidige nuances. Smaak Droog, fris en elegant. Levendige zuren, een mooie mineraliteit en een herkenbare amandeltoon in de finale zorgen voor lengte en verfijning. Wijn & spijs Perfect bij bruschetta met artisjok en olijfolie, lichte antipasti, schaal- en schelpdieren of gegrilde groenten. Serveertemperatuur 8–10 °C Beoordeling 91 punten – James Suckling (2023 vintage)"Spicy, with notes of peach skin, sliced apples, hay and hints of caramel… Good concentration and length." Wijnsoort: Witte wijnDruivenras: VernacciaLand: ItaliëRegio: ToscaneAppellatie: Vernaccia di San Gimignano DOCG
- [Decugnano dei Barbi Mare Antico Orvieto Classico Superiore](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/decugnano-dei-barbi-mare-antico-orvieto-classico-superiore/): Decugnano dei Barbi Orvieto Classico Superiore “Mare Antico” – Umbrië, Italië Elegante en mineraalrijke Orvieto met ziltige finesse en rijp wit fruit. Deze Decugnano dei Barbi Mare Antico Orvieto Classico Superiore is een verfijnde witte wijn uit Umbrië, gemaakt van Chardonnay, Grechetto, Procanico en Vermentino. Deze blend combineert rondheid en frisheid met een kenmerkende zilte mineraliteit, afkomstig van fossielrijke bodems in Orvieto. In het glas licht goudgeel. De geur opent met witte perzik, grapefruit en florale tonen, aangevuld met subtiele vuursteen- en schelpachtige mineraliteit. In de mond vol en romig, met rijp boomgaardfruit, levendige zuren en een elegante, licht zilte afdronk. Smaakprofiel Decugnano dei Barbi Mare Antico Orvieto Classico Superiore Druiven: Chardonnay, Grechetto, Procanico, VermentinoKleur: Licht goudgeelAroma’s: Witte perzik, grapefruit, bloemen, subtiele vuursteenSmaak: Vol en fruitig met frisse zurenStructuur: Rond, romig en mineraalAfdronk: Lang met lichte ziltigheid en citrus Over het wijnhuis Decugnano dei Barbi werd in 1973 opgericht door Claudio Barbi in Orvieto. Toen hij het verlaten landhuis ‘Decugnano’ ontdekte, was hij direct overtuigd van het uitzonderlijke terroir. Het historische domein – waar al sinds 1212 wijn werd verkocht onder kerkelijk beheer – werd omgedoopt tot Decugnano dei Barbi. Vandaag staat het huis bekend om zijn kwaliteitsgerichte aanpak en wijnen die het unieke karakter van Orvieto weerspiegelen. Wijngaard & Regio Appellatie: Orvieto Classico SuperioreRegio: UmbriëLand: Italië De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden rond Orvieto, gelegen op circa 320 meter hoogte. Bodem: Mergel en leem rijk aan fossiele schelpen Invloed: Voormalige zeebodem (“Mare Antico”) Hoogte: 320 meter boven zeeniveau De fossielrijke bodems geven de wijn zijn kenmerkende zilte mineraliteit en verfijnde spanning. Vinificatie & Rijping 90% vergisting in RVS bij 14–16°C (15–20 dagen) 10% vergisting in eikenhouten vaten 6 maanden rijping in RVS 6 maanden flesrijping De combinatie van RVS en een klein aandeel hout zorgt voor frisheid, aromatische precisie en subtiele structuur. Awards & Beoordelingen 93 punten – Vinous (2022)“Flint stone, white smoke and sliced pears… spike of salty minerals… built for long maturation.” 92 punten – James Suckling (2020)“Round and creamy… delicious, saline twist to the citrus and white fruit.” 90 punten – Robert Parker's Wine Advocate (2017) 90 punten – Wine Enthusiast (2016) 3 glaasjes – Gambero Rosso (2021) Serveertips & Gebruik Heerlijk bij pasta met zeevruchten Perfect bij kipgerechten Combineert mooi met zachte kazen Serveertemperatuur: 10–12°C Productinformatie Wijnsoort: Witte wijnWijnhuis: Decugnano dei BarbiLand: ItaliëRegio: UmbriëAppellatie: Orvieto Classico Superiore Een elegante, mineraalgedreven Orvieto met verfijnde ziltigheid en rijp wit fruit – een expressieve witte wijn uit het hart van Umbrië met uitstekend bewaarpotentieel.
- [Cascina Schiavenza Barolo Serralunga d’Alba](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/cascina-schiavenza-barolo-serralunga-dalba/): Cascina Schiavenza Barolo Serralunga d’Alba – Piemonte, Italië Traditionele Barolo met kracht, structuur en indrukwekkende diepgang. Deze Schiavenza Barolo Serralunga d’Alba is een klassieke Barolo op basis van 100% Nebbiolo, afkomstig uit enkele van de beste cru’s in Serralunga d’Alba. Deze wijn combineert kracht en finesse met een uitgesproken terroirkarakter en groot bewaarpotentieel. In het glas toont hij een diepe granaatrode kleur. De geur opent met kersen, viooltjes, rozen, peper, salie en kruidige tonen. In de mond gestructureerd en intens, met stevige maar verfijnde tannines, rijp rood fruit en een lange, minerale afdronk. Een schoolvoorbeeld van traditionele Barolo. Smaakprofiel Cascina Schiavenza Barolo Serralunga d’Alba Druif: 100% NebbioloKleur: GranaatroodAroma’s: Kersen, rozen, viooltjes, peper, salie, kruidenSmaak: Gestructureerd en krachtig met verfijnd rood fruitStructuur: Stevige, rijpe tannines en frisse zurenAfdronk: Zeer lang, mineraal en kruidig Over het wijnhuis Cascina Schiavenza maakt maar liefst vijf verschillende, unieke Barolo’s en staat bekend om zijn traditionele werkwijze. Ondanks de moderne uitstraling van de etiketten wordt hier klassiek gewerkt, met lange rijping op grote Slavonische eikenhouten vaten. Deze traditionele aanpak zorgt voor pure terroirexpressie, structuur en wijnen met groot bewaarpotentieel. Wijngaard & Regio Appellatie: BaroloComune: Serralunga d'AlbaCru’s: Bricco Voghera, Cerrati en MeriameRegio: PiemonteLand: Italië De druiven zijn afkomstig uit verschillende topcru’s binnen Serralunga d’Alba, gelegen op 300–400 meter hoogte met zuidoostelijke en westelijke expositie. De bodems bestaan uit kalksteen en tufsteen, wat zorgt voor structuur, spanning en uitgesproken mineraliteit. Vinificatie & Rijping Vergisting 15–20 dagen bij 25–30°C Regelmatig overpompen voor optimale extractie 30 maanden rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten (20–40 hl) De lange rijping op groot hout behoudt de puurheid van Nebbiolo en zorgt voor balans tussen fruit, tannine en terroir. Awards & Beoordelingen 95 punten – James Suckling“Aromas of roses, violets, blue fruit… refined tannins… persistent. Best ever from here.” 93 punten – Wine Spectator“Extremely long finish… stiff, compact tannins. Best from 2029 through 2046.” 17/20 – Jancis Robinson“Cherry and raspberry fruit… attractive, gravelly tannins… simply delicious.” 92 punten – Robert Parker's Wine Advocate (2018) 90 punten – Vinous (2018) 93 punten – Wine Enthusiast (2020) 2 zwarte glaasjes – Gambero Rosso Serveertips & Gebruik Perfect bij gegrilde rib-eye met geschaafde truffel Uitstekend bij wildgerechten en stoofschotels Combineert prachtig met gerijpte kazen Serveertemperatuur: 15–18°C Productinformatie Wijnsoort: Rode wijnWijnhuis: Cascina SchiavenzaDruif: NebbioloLand: ItaliëRegio: PiemonteAppellatie: Barolo Een krachtige, traditioneel gemaakte Barolo uit Serralunga d’Alba met indrukwekkende structuur, verfijnde aroma’s en groot bewaarpotentieel – een wijn voor de echte liefhebber.
- [Fosso Corno Pecorino](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/fosso-corno-pecorino/): Fosso Corno Pecorino – Abruzzo, Italië Frisse en bloemige Pecorino met mediterrane charme en minerale elegantie. De Fosso Corno Pecorino is een karaktervolle witte wijn uit de Abruzzen, gemaakt van de inheemse druif Pecorino. Deze druif staat bekend om zijn aromatische intensiteit, frisse zuren en lichte mineraliteit. Het resultaat is een levendige, evenwichtige wijn die zowel toegankelijk als verfijnd is. In het glas citroengeel van kleur. De geur opent met veldbloemen en rijp steenfruit. In de smaak komen tonen van peer, perzik en subtiel tropisch fruit naar voren, ondersteund door verfrissende zuren en een licht mineraal karakter. Smaakprofiel Druif: 100% PecorinoKleur: CitroengeelAroma’s: Veldbloemen, peer, perzik, abrikoosSmaak: Bloemig en fruitig met frisse zurenStructuur: Verfrissend, licht mineraal en elegantAfdronk: Zuiver met een subtiel bittertje Over het wijnhuis Fosso Corno is een jong wijnbedrijf, opgericht in 2001 door broer en zus Marco en Sabrina Biscardo, gelegen in het hart van de Abruzzen. Het domein verwierf bekendheid met diverse stijlen Montepulciano d’Abruzzo – van soepel en toegankelijk tot rijk en krachtig, vaak met rijping op Frans eikenhout. Met dezelfde focus op kwaliteit en terroirexpressie produceert Fosso Corno ook frisse, karaktervolle witte wijnen zoals deze Pecorino. Wijngaard & Regio Appellatie: AbruzzoRegio: AbruzzenLand: Italië De 30 hectare wijngaarden liggen op één heuvel met uitzicht over de Adriatische Zee. De combinatie van zeewind, hoogte en zonrijke dagen zorgt voor optimale rijping, aromatische intensiteit en behoud van frisse zuren. Vinificatie Persing van de druiven Vergisting op gecontroleerde temperatuur in RVS tanks Door de vergisting in roestvrijstalen tanks blijft de frisheid behouden en komen de zuivere fruit- en bloemaroma’s optimaal tot hun recht. Awards & Beoordelingen 4/5 sterren – Perswijn (2022)“Bloemen, peer en perzik, abrikozen. Vol en krachtig, goede zuren, fijn bittertje.” Serveertips & Gebruik Heerlijk bij pasta met venkel Past goed bij lichte visgerechten en salades Mooi bij zachte kazen Serveertemperatuur: 10–12°C Productinformatie Wijnsoort: Witte wijnWijnhuis: Fosso CornoDruif: PecorinoLand: ItaliëRegio: AbruzzenAppellatie: Abruzzo Een frisse, bloemige Pecorino uit de Abruzzen met levendige zuren, rijp fruit en een elegante minerale toets – perfect voor liefhebbers van karaktervolle Italiaanse witte wijn.
- [Gavi del Comune di Gavi BIO](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/gavi-del-comune-di-gavi-bio/): Produttori del Gavi Gavi del Comune di Gavi BIO – Piemonte, Italië Biologische Gavi van topterroir met frisse elegantie en mediterrane finesse. De Gavi del Comune di Gavi BIO is een verfijnde witte wijn van 100% Cortese, afkomstig uit het hart van de appellatie Gavi in Piemonte. Deze biologische Gavi wordt geproduceerd door de toonaangevende coöperatie Produttori del Gavi, de officiële producentenvereniging van het gebied. Gavi wordt niet voor niets vaak ‘de Chablis van Italië’ genoemd: strak, krokant-fris en gastronomisch veelzijdig. Deze wijn combineert sappig fruit met verkwikkende zuren en een subtiele mineraliteit, waardoor hij perfect tot zijn recht komt als aperitief of aan tafel. Smaakprofiel Druif: 100% CorteseKleur: StrogeelAroma’s: Acacia, peer, passievrucht, ananasSmaak: Sappig en fruitig met verfrissende zurenStructuur: Elegant, fris en mineraalAfdronk: Zuiver en harmonieus Over het wijnhuis Produttori del Gavi is de officiële coöperatie van de appellatie en geldt als een van de meest toonaangevende producenten in het gebied. Hier staat samenwerking in dienst van kwaliteit: een moderne coöperatie met een sterke focus op terroir, duurzaamheid en het hoog houden van de naam Gavi. Wanneer de temperaturen in Italië stijgen, kiezen veel Italianen zelf voor een glas Gavi – fris, dorstlessend en perfect bij lichte gerechten. Wijngaard & Regio Appellatie: Gavi del Comune di GaviRegio: PiemonteLand: Italië De druiven zijn afkomstig uit wijngaarden binnen de afgebakende Comune di Gavi – het meest prestigieuze deel van de Gavi-appellatie. Hoogte: 250–300 meter Expositie: Zuidoost en zuidwest Bodem: Witte kalksteen met tufsteen en zand Gemiddelde leeftijd stokken: ca. 40 jaar De kalkrijke bodems en hogere ligging zorgen voor verfijnde zuren, mineraliteit en aromatische precisie. Vinificatie & Rijping Vergisting gedurende 20 dagen bij 12°C in RVS tanks 3 maanden rijping op de droesem (sur lie) De gecontroleerde, koele vergisting behoudt frisheid en aromatische intensiteit. De rijping op de fijne lie geeft extra structuur, zachtheid en complexiteit zonder verlies van elegantie. Serveertips & Gebruik Heerlijk bij spaghetti met vongole Perfect bij schaal- en schelpdieren Ideaal als fris aperitief Serveertemperatuur: 8–10°C Productinformatie Wijnsoort: Witte wijnWijnhuis: Produttori del GaviDruif: CorteseLand: ItaliëRegio: PiemonteAppellatie: Gavi del Comune di Gavi Een elegante, biologische Gavi met frisse spanning, verfijnd fruit en een uitgesproken herkomst – een klassieker uit Piemonte die nooit teleurstelt.
- [Roeno Pinot Grigio Rìvoli](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/roeno-pinot-grigio-rivoli/): Roeno Pinot Grigio Rìvoli – Terradeiforti, Italië Cru Pinot Grigio met diepgang, spanning en gastronomische finesse. De Roeno Pinot Grigio Rìvoli is een expressieve witte wijn afkomstig uit de cru Rìvoli, gelegen tussen Affi en het wijnhuis van Roeno in Brentino Belluno. Deze bijzondere herkomst binnen de appellatie Terradeiforti staat garant voor verfijning, mineraliteit en bewaarpotentieel. In het glas strogeel van kleur. De geur is fijn en intens met citroenschil, peer en witte perzik. In de mond toont de wijn frisheid en elegantie, gecombineerd met rijp fruit, levendige zuren en uitgesproken minerale tonen. De lange afdronk onderstreept het serieuze karakter van deze cru Pinot Grigio. Smaakprofiel Roeno Pinot Grigio Rìvoli Druif: 100% Pinot GrigioKleur: StrogeelAroma’s: Citroenschil, peer, witte perzik, subtiele kruidigheidSmaak: Fris, rijk en elegantStructuur: Mooie zuren, mineraal en licht romigAfdronk: Lang, verfijnd en energiek Wijngaard & Regio Cru: RìvoliLigging: Tussen Affi en Brentino BellunoRegio: TrentinoAppellatie: TerradeifortiLand: Italië De druiven zijn afkomstig uit de hoogwaardig gelegen cru Rìvoli en worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard. Het bergachtige terroir zorgt voor frisse zuren, aromatische intensiteit en een uitgesproken mineraliteit. Vinificatie & Rijping Zorgvuldige ontsteling 80% vergisting in RVS tanks 20% vergisting in grote Franse eikenhouten vaten Het houtgerijpte deel ondergaat malolactische gisting 10 maanden rijping in RVS 4 maanden flesrijping Door de gedeeltelijke vergisting en rijping op Frans eiken ontstaat extra complexiteit en structuur. De malolactische gisting verzacht de zuren en geeft een rondere, romige textuur, terwijl het RVS-gedeelte frisheid en spanning behoudt. Awards & Beoordelingen 93 punten – James Suckling“Earthy spice notes color the ripe pear and apple core aromas… mineral-driven but fruity finish. Full of life and such fun to drink.” 4/5 sterren – Perswijn (2020)“Kweepeer, bloemig, was, specerijen. Sap, rond, niet helemaal droog, romig.” 17,5/20 – Jancis Robinson (2020)“Substantial but the finish is dry and the wine has multi-faceted structure and balance.” 90 punten – Vinous (2018) 93 punten – Wine Enthusiast (2020)“Rich palate… bright acidity that balances a creamy texture… Drink now–2035.” 3 glaasjes – Gambero Rosso (2020) Serveertips & Gastronomie Uitstekend bij een zachte Indische viscurry met gember en kokos Perfect bij traditionele ‘strangolapreti’ (brood- en spinaziegnocchi) Combineert prachtig met verfijnde visgerechten en romige sauzen Serveertemperatuur: 10–12°C Productinformatie Wijnsoort: Witte wijnWijnhuis: RoenoJaartal: 2023Alcoholpercentage: 12,5%Land: ItaliëRegio: TrentinoAppellatie: Terradeiforti Een gastronomische Pinot Grigio van cru-niveau, met diepte, spanning en indrukwekkende balans.
- [Roeno Pinot Grigio Tera Alta](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/roeno-pinot-grigio-tera-alta/): De Roeno Pinot Grigio Tera Alta is een karaktervolle witte wijn uit Noord-Italië, afkomstig van de hooggelegen ‘Tera Alta’-wijngaard in de Valdadige. Deze Pinot Grigio combineert frisse zuren met rijp fruit en een subtiele romigheid, wat resulteert in een elegante en perfect uitgebalanceerde wijn.
- [Cascina Ghercina Barbaresco](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/cascina-ghercina-barbaresco-2/): Cascina Ghercina Barbaresco DOCG – Piemonte Elegante en verfijnde Nebbiolo met balsamico tonen en zijdezachte tannines. De Cascina Ghercina Barbaresco DOCG is een karaktervolle rode wijn van 100% Nebbiolo, afkomstig uit vier dorpen binnen het prestigieuze Barbaresco-gebied. In de neus elegant en verfijnd, met kenmerkende balsamico tonen. In de mond warm en mondvullend, met een mooie structuur, zijdezachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een klassieke Barbaresco die kracht en finesse perfect weet te combineren. Smaakprofiel Druif: 100% NebbioloKleur: Granaatrood met lichte oranje schakeringAroma’s: Balsamico, rijp rood fruit, subtiele kruidenSmaak: Warm, elegant en gestructureerdStructuur: Zijdezachte tannines, verfijnde zurenAfdronk: Lang en harmonieus Proefnotitie Elegante neus met balsamico tonen en rijp fruit. In de mond warm en mondvullend, met een mooie structuur en zijdezachte tannines die zorgen voor een lange afdronk. Dit is de Cascina Ghercina Barbaresco DOCG. Over het domein Cascina Ghercina werd opgericht in 1871 en werkt al generaties lang met één duidelijke missie: uitsluitend eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 breidde de familie uit met 8 hectare wijngaarden op zuidwestelijke hellingen op 360 meter hoogte, nabij de Barolo regio. De nabijgelegen Ghercina-rivier creëert een uniek microklimaat. Het domein beschikt over een moderne, deels ondergrondse wijnkelder van 5.000 m² met een capaciteit van meer dan 15.000 hectoliter. Naast Barbaresco bezit het huis ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi. Wijngaard & Terroir Bodem: gesteente, mergel en kalk met zanderige ondergrond Ligging: 4 dorpen binnen het Barbaresco-gebied Oogst: volledig manueel met strenge selectie De combinatie van kalkrijke bodems en zorgvuldige selectie zorgt voor finesse, aromatische precisie en bewaarpotentieel. Vinificatie & Rijping Ontstelen en kneuzen Fermentatie in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole Schilinweking van 12 dagen met dagelijkse overpomping Malolactische gisting Rijping van 18 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten Deze traditionele rijping geeft de wijn elegantie, structuur en complexiteit. Lekker bij Fazant, duif en kalkoen Wit vlees Rijpe harde kazen Serveer rond 16–18°C. Heeft mooi bewaarpotentieel. Appellatie: Barbaresco DOCGRegio: PiemonteLand: Italië
- [Cascina Ghercina Barolo](https://www.wijnhandelsmit.nl/winkel/cascina-ghercina-barolo-2/): Cascina Ghercina Barolo – Piemonte Klassieke Nebbiolo met elegantie, diepgang en verfijnde structuur. De Cascina Ghercina Barolo DOCG is een karaktervolle rode wijn van 100% Nebbiolo, afkomstig uit het hart van de Barolo-regio. Deze wijn combineert kracht met finesse en toont het klassieke profiel waar Barolo wereldwijd om geroemd wordt. In de neus aroma’s van rijp rood fruit met een subtiele hint van zoethout. In de mond warm en elegant, met zachte tannines en een harmonieuze, goed gestructureerde opbouw. Smaakprofiel Druif: 100% NebbioloKleur: Diep granaatroodAroma’s: Rijp rood fruit, rozen, zoethoutSmaak: Warm, krachtig en verfijndStructuur: Zachte tannines, evenwichtige zurenAfdronk: Lang en harmonieus Proefnotitie Rijp rood fruit in de neus met een subtiele toets van zoethout. In de mond warm en elegant, met zachte tannines en een harmonieuze structuur die uitmondt in een lange afdronk. Dit is de Cascina Ghercina Barolo DOCG. Over het domein Cascina Ghercina werd opgericht in 1871 en werkt al generaties lang volgens een duidelijke missie: uitsluitend werken met eigen teelt en kwaliteit vooropstellen. In 2002 breidde de familie uit met 8 hectare wijngaarden op zuidwestelijke hellingen, midden in de Barolo regio, op 360 meter hoogte. De nabijgelegen Ghercina-rivier zorgt voor een uniek microklimaat. Het domein beschikt over een moderne, deels ondergrondse wijnkelder van 5.000 m² met een capaciteit van meer dan 15.000 hectoliter. Naast Barolo bezit het huis ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi. Wijngaard & Vinificatie Expositie: verspreid over 11 gemeenten binnen het Barolo-gebied Ontstelen en kneuzen Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij 28–30°C Schilmaceratie gedurende 12 dagen met dagelijkse overpomping Rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten Deze traditionele rijping geeft de wijn structuur, complexiteit en bewaarpotentieel. Serveertips & gebruik Perfect bij wildgerechten, truffelgerechten of gestoofd rundvlees Combineert uitstekend met gerijpte harde kazen Serveer rond 16–18°C Heeft uitstekend bewaarpotentieel Appellatie: Barolo DOCGRegio: PiemonteLand: Italië