Beschrijving
Druivensoorten: Alicante Bouschet en Touriga Naçional. Houtrijping gedurende 6 maanden op Frans eiken.
De druiven voor deze wijn worden ’s nachts geoogst om een zo koud mogelijke most in de wijnkelders te krijgen. Dit voorkomt vroegtijdige oxidatie en geeft uiteindelijk extra fruit en frisheid aan de wijn. Diep, geconcentreerde rode kleur. Complexe aroma’s van gerijpt fruit en subtiele nuances van eik. Soepele, zijdeachtige en gerijpte tannines. Moet worden geserveerd tussen 16 tot 18 º C. Schenk deze wijn bij rijke rode vleesgerechten en stevige kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.