Beschrijving
Deze Calusari Merlot is lekker geurend naar zwart fruit en wat kruiderij en met dat typische romige Merlot mondgevoel. Soepel en heel vriendelijk. Bewijst waarom Merlot de meest populaire druif ter wereld is,
Calusari is een gloednieuwe winery, state of the art, 600 ha groot. gelegen in Roemenië maakt men hier uitstekende wijnen die voor iedereen toegankelijk zijn! Zo ook deze Merlot! Deze overbekende druif toont zich hier met veel elan!
Kan zo worden gedronken bij het saampjes kokkerellen. Biefstukje, varkenshaasje of een ragout van champignons. Zorg wel dat er nog wat in de fles overblijft voor tijdens het eten.
Het Cramele Recas Estate, eigendom van de Engelsman Philip Cox en zijn Roemeense vrouw Elvira, hebben, vanaf de oprichting in 1998, enorm veel werk gestoken in het transformeren van hun stukje druivenwijngaard tot een hypermodern winery . Ondertussen is de productie van Cramele Recas nu ongeveer 20miljoen liter per jaar. In volume het derde grootste wijnbedrijf in Roemenië, maar het grootste in export. Groot-Brittannië is de grootse afzetmarkt gevolgd door Nederland.
De smetteloze wijngaarden zijn een combinatie van geëvolueerde aanplant en ook veel recentere aanplant. Met recente investeringen in het moderniseren en verbeteren van hun wijnmakerij, ontvangen ze regelmatig vliegende wijnmakers van wereldklasse, van vintage tot vintage, om met hun team samen te werken. De filosofie is eenvoudig: de absoluut beste productiemethoden toepassen op elke afzonderlijke wijn, de natuurlijke kwaliteit van de druiven verbeteren en behouden en elk jaar een product van consistent hoge kwaliteit leveren voor elk niveau van de gemaakte wijn.