Beschrijving
Zeer deilcate wijn waarbij te proeven is dat alle aandacht uit is gegaan naar het verkrijgen van een optimale kwaliteit van het fruit. De rondheid en charme van de merlot wordt gebalanceerd door de wat strengere Cabernet Sauvignon waardoor er een prachtige balans ontstaat. De Petit Verdot,geeft kracht en structuur en rijk aroma. De Cabernet Franc voegt daarbij nog wat complexiteit toe. De aanplant is afgestemd op de specifieke gond soorten. Deze aanplant leidt tot rijke , elegante wijnen. De Oenoloog op het wijngoed is Stéphane Derenoncourt en hij overziet tijdstip van de handmatige oogst en selectie van druiven tot het vergistings en rijpings proces. Fust lagering vindt plaats op 30% nieuwe eiken fusten voor 12 maanden.
De productie ligt tussen de 21,000-24,000 kisten per jaar. De 70-hectares wijngaard worden duurzaam bewerkt. De aandacht voor de aarde is van cruciaal belang.