Beschrijving

Underberg – De originele kruidenbitter sinds 1846

Underberg is een van de meest herkenbare digestieven ter wereld. De kruiden worden zorgvuldig geselecteerd, geëxtraheerd en vervolgens gedurende enkele maanden gerijpt in Sloveense eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige, complexe kruidenbitter met een unieke balans tussen bitterheid, kruidigheid en frisse tonen.

Door de karakteristieke kleine flesjes wordt iedere portie vers geserveerd en blijft de kwaliteit optimaal behouden.

Smaakprofiel

Kleur
Donker amberbruin.

Neus
Intense aroma’s van kruiden, specerijen, gentiaan, citrus en subtiele aardse tonen.

Mond
Krachtig, kruidig en complex met een harmonieuze combinatie van bittere kruiden, aromatische specerijen en frisse citrusaccenten.

Afdronk
Lang, verwarmend, droog en aangenaam kruidig met een frisse bittersensatie.

Serveren

Underberg komt het best tot zijn recht:

• Goed gekoeld direct uit het flesje
• Na lunch of diner als digestief
• Bij stevige vleesgerechten
• Na uitgebreide wijn- of whiskyproeverijen
• Als traditionele afsluiting van een gastronomische maaltijd

Over de producent

Underberg AG, gevestigd in Rheinberg (Duitsland), is nog altijd een onafhankelijk familiebedrijf. Sinds de oprichting in 1846 staat het merk voor kwaliteit, traditie en vakmanschap. Het exacte recept is nog steeds geheim en wordt slechts door enkele familieleden gekend. De gebruikte kruiden zijn afkomstig uit meer dan veertig landen en worden verwerkt volgens een uniek natuurlijk extractieproces, zonder toevoeging van kunstmatige aroma’s of kleurstoffen.

Productinformatie

• Land: Duitsland
• Categorie: Kruidenbitter / Digestief
• Alcoholpercentage: 44%
• Inhoud: 20 ml per flesje (ook verkrijgbaar in multipacks)
• Serveertemperatuur: Goed gekoeld

Wijnhandel Smit adviseert

Underberg is al generaties lang dé klassieker onder de kruidenbitters. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde kruiden, een geheim recept en een unieke rijping zorgt voor een digestief met een uitgesproken karakter. Perfect na een uitgebreide maaltijd of voor liefhebbers van authentieke kruidenlikeuren.