Beschrijving
Alma de la Marciana Blanco – moderne, houtvrije witte Rioja
Alma de la Marciana Blanco is een frisse en moderne witte Rioja waarin puurheid en aromatische expressie centraal staan. Geen houtrijping — en dat proef je meteen. De nadruk ligt volledig op frisheid, florale tonen en expressief fruit. Een wijn met precisie, energie en een hedendaags karakter die laat zien hoe spannend witte Rioja kan zijn.
Beknopte beschrijving van het wijnhuis
Bodegas Navarrsotillo, opgericht door de broers Andrés en Ramón Serrano Arriezu, is een volledig biologisch en biodynamisch wijnhuis in het meer mediterrane deel van Rioja. Hun filosofie is helder: traditie, respect voor terroir, toewijding aan kwaliteit én aan gezondheid — no less.
De familie Serrano behoort tot een geslacht van wijnbouwers met diepe wortels in de regio. Alle wijnen worden uitsluitend gemaakt van eigen druiven, met volledige controle over kwaliteit en herkomst. Navarrsotillo is Demeter-gecertificeerd en produceert zelfs zijn eigen biodynamische preparaten.
Wijngaard & regio
De druiven voor Alma de la Marciana Blanco zijn afkomstig van biologisch en biodynamisch bewerkte wijngaarden in Rioja. De combinatie van mediterrane invloeden en zorgvuldig wijngaardbeheer zorgt voor optimale rijpheid met behoud van frisheid en aromatische spanning.
Vinificatie
Deze wijn ondergaat geen houtrijping. De vergisting en rijping vinden plaats in RVS-tanks, waardoor de druiven volledig tot hun recht komen. De blend bestaat uit Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca en Tempranillo Blanco — rassen die samen zorgen voor frisheid, aromatische complexiteit en structuur. De kwaliteit van deze witte druiven uit Rioja werd onder andere geprezen door Tim Atkin.
Proefnotitie
Kleur: Helder strogeel met groene reflecties
Geur: Citrus, groene appel, tropisch fruit, florale tonen en hints van mango en ananas
Smaak: Fris, levendig en mineraal met expressief fruit en een zachte, bijna romige afronding
Modern, puur en verkwikkend
Spijs & serveren
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Lekker bij: Avocado-kip-taco’s met limoen, gamba’s met knoflook of als fris aperitief
Alma de la Marciana Blanco is een houtvrije, aromatische witte Rioja met spanning, precisie en een moderne uitstraling — perfect voor liefhebbers van frisse, expressieve witte wijnen.