Beschrijving
Crasto Rosé – Frisse en elegante Douro rosé met framboos, viooltjes en mineraliteit
Verfijnde rosé uit de Douro met levendige frisheid en een expressief aromatisch profiel.
De Crasto Rosé is een elegante en frisse rosé uit de Douro, afkomstig van het kwaliteitsgerichte Quinta do Crasto. Deze wijn is een mooie expressie van het potentieel van Portugese druivenrassen voor roséwijnen, waarbij frisheid, balans en aromatische zuiverheid centraal staan. De combinatie van hoogte en schaliebodems zorgt voor een wijn met spanning en finesse.
In het glas licht zalmroze van kleur. De geur is expressief en verfijnd met aroma’s van frambozen en violette bloemen. In de mond is de Crasto Rosé fris en levendig, met een elegante structuur en een mooie mineraliteit die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is verkwikkend en zuiver.
Smaakprofiel Crasto Rosé
Druiven: 85% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz
Kleur: Licht zalmroze
Aroma’s: Framboos, viooltjes, subtiele florale tonen
Smaak: Fris, elegant en fruitig
Structuur: Licht, mineraal en verfijnd
Afdronk: Verkwikkend en in balans
Wijngaard & Regio
Hoogte: ± 400 meter
Bodem: Schalie
Regio: Douro
Land: Portugal
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op circa 400 meter hoogte, waar koelere omstandigheden zorgen voor behoud van frisheid en aromatische expressie. De schaliebodems dragen bij aan de kenmerkende mineraliteit en structuur van de wijn.
Vinificatie & Rijping
Zachte persing van de druiven
Vergisting op lage temperatuur in RVS
De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, fruitigheid en aromatische precisie. Door gecontroleerde vergisting ontstaat een zuivere en elegante rosé met een levendig karakter.
Serveertips & Gastronomie
Perfect als aperitief op een zonnige dag
Heerlijk bij salades, lichte visgerechten en schaal- en schelpdieren
Ook uitstekend bij mediterrane gerechten en gegrilde groenten
Serveertemperatuur: 8–10°C
Productinformatie
Wijnsoort: Rosé wijn
Wijnhuis: Quinta do Crasto
Alcoholpercentage: ca. 12–12,5%
Land: Portugal
Regio: Douro
Een frisse en verfijnde rosé die de elegante kant van de Douro laat zien, met levendige fruittonen en een mooie minerale spanning. 🌸🍷