Beschrijving
Decugnano dei Barbi Orvieto Classico Superiore “Mare Antico” – Umbrië, Italië
Elegante en mineraalrijke Orvieto met ziltige finesse en rijp wit fruit.
Deze Decugnano dei Barbi Mare Antico Orvieto Classico Superiore is een verfijnde witte wijn uit Umbrië, gemaakt van Chardonnay, Grechetto, Procanico en Vermentino. Deze blend combineert rondheid en frisheid met een kenmerkende zilte mineraliteit, afkomstig van fossielrijke bodems in Orvieto.
In het glas licht goudgeel. De geur opent met witte perzik, grapefruit en florale tonen, aangevuld met subtiele vuursteen- en schelpachtige mineraliteit. In de mond vol en romig, met rijp boomgaardfruit, levendige zuren en een elegante, licht zilte afdronk.
Smaakprofiel Decugnano dei Barbi Mare Antico Orvieto Classico Superiore
Druiven: Chardonnay, Grechetto, Procanico, Vermentino
Kleur: Licht goudgeel
Aroma’s: Witte perzik, grapefruit, bloemen, subtiele vuursteen
Smaak: Vol en fruitig met frisse zuren
Structuur: Rond, romig en mineraal
Afdronk: Lang met lichte ziltigheid en citrus
Over het wijnhuis
Decugnano dei Barbi werd in 1973 opgericht door Claudio Barbi in Orvieto. Toen hij het verlaten landhuis ‘Decugnano’ ontdekte, was hij direct overtuigd van het uitzonderlijke terroir. Het historische domein – waar al sinds 1212 wijn werd verkocht onder kerkelijk beheer – werd omgedoopt tot Decugnano dei Barbi.
Vandaag staat het huis bekend om zijn kwaliteitsgerichte aanpak en wijnen die het unieke karakter van Orvieto weerspiegelen.
Wijngaard & Regio
Appellatie: Orvieto Classico Superiore
Regio: Umbrië
Land: Italië
De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden rond Orvieto, gelegen op circa 320 meter hoogte.
-
Bodem: Mergel en leem rijk aan fossiele schelpen
-
Invloed: Voormalige zeebodem (“Mare Antico”)
-
Hoogte: 320 meter boven zeeniveau
De fossielrijke bodems geven de wijn zijn kenmerkende zilte mineraliteit en verfijnde spanning.
Vinificatie & Rijping
-
90% vergisting in RVS bij 14–16°C (15–20 dagen)
-
10% vergisting in eikenhouten vaten
-
6 maanden rijping in RVS
-
6 maanden flesrijping
De combinatie van RVS en een klein aandeel hout zorgt voor frisheid, aromatische precisie en subtiele structuur.
Awards & Beoordelingen
93 punten – Vinous (2022)
“Flint stone, white smoke and sliced pears… spike of salty minerals… built for long maturation.”
92 punten – James Suckling (2020)
“Round and creamy… delicious, saline twist to the citrus and white fruit.”
90 punten – Robert Parker’s Wine Advocate (2017)
90 punten – Wine Enthusiast (2016)
3 glaasjes – Gambero Rosso (2021)
Serveertips & Gebruik
-
Heerlijk bij pasta met zeevruchten
-
Perfect bij kipgerechten
-
Combineert mooi met zachte kazen
-
Serveertemperatuur: 10–12°C
Productinformatie
Wijnsoort: Witte wijn
Wijnhuis: Decugnano dei Barbi
Land: Italië
Regio: Umbrië
Appellatie: Orvieto Classico Superiore
Een elegante, mineraalgedreven Orvieto met verfijnde ziltigheid en rijp wit fruit – een expressieve witte wijn uit het hart van Umbrië met uitstekend bewaarpotentieel.