Beschrijving
De Domaine de Cassaigne Gascogne blanc is geen lichte wijn, maar juist krachtig. Het onthult tonen van wit fruit, bloemen en brioche dankzij nauwkeurige rijping op fijne droesem. De combinatie van lokale druivensoorten Gros Manseng en Colombard zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en elegantie. De complexe neus maakt deze wijn intens genot, met finesse en elegantie in de mond. De wijngaard van Domaine de Cassaigne beslaat 35 hectare kalksteenplateau in de buurt van Condom, wat zorgt voor unieke typiciteit.
Domaine de Cassaigne kan jong gedronken worden, maar zal zich ook nog mooi ontwikkelen door zijn voldoende concentratiebalans. Het past goed bij romige geitenkaas, brie en camembert, evenals bij kabeljauw uit de oven met pesto.
