Beschrijving
Deze Domaine de La Bégude Cadet Blanc is een verleidelijke witte wijn.
Dankzij de expertise van dit kleine domein zijn zij zich gaan toeleggen op de ontwikkeling van een assortiment wijnen van buiten de Bandol appellatie maar wel voldoen aan een streng kwaliteitsselectie.
Een werkelijk heerlijke witte wijn, feestelijk en aangenaam, die u het hele jaar door kunt drinken. Het past zich aan alle situaties aan en vooral aan het dagelijks leven, waar het met zijn witte uitstraling betovert!
Proeverijcommentaar
Strogele jurk met groene highlights. Aromatisch, complex en fruitig, met tonen van grapefruit, gele perzik en exotisch fruit. Verfrissend en verfrissend in de mond, met een aangename spanning en een overheerlijke afdronk.
Appellatie: IGP Méditerranée
Alc. /vol: 12,5%
Blend: 60% Rolle, 40% Ugni Blanc
Bodem: kleikalksteen
Cultuur: EU biologisch gecertificeerd (+ NOP-equivalent)
Opbrengst: 50 hL/Ha
Vinificatie: Dubbele sortering, volledige ontsteling, directe persing van de bessen en fermentatie door de natuurlijke gisten van de druiven, op lage temperatuur, om de zuiverheid van het fruit te behouden.
Rijping: In roestvrijstalen vaten op fijne droesem, onder regelmatig roeren
