Beschrijving
Deze Domaine des Nugues Cru de Beaujolais Morgon heeft een prachtige diepe robijnrode kleur. Met aroma’s van gekonfijt fruit en kruiden heeft de wijn een prachtige lengte.
Gevinifieerd uit 100% handgeplukte Gamay druiven volgens semi-carbonische fermentatie, genaamd “Maceracion Beaujolaise”, met temperatuurregeling en eerste vulling voor malolactische gisting.
De wijngaarden liggen dicht bij het domein en zijn zuidoostelijk gelegen op gronden van zandklei en leisteen.
De stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en worden verzorgd volgens de HVE (Haute Valeur Environnementale).
Er worden jaarlijks ongeveer 6000 flessen geproduceerd. Geniet deze Domaine des Nugues Morgon met rood vlees, vlees in saus, kaas,… Serveer hem op 15 °C. Het bewaarpotentieel is 4 tot 5 jaar in een geschikte kelder.
Gérard Gelin, zoon en kleinzoon van wijnmaker, kocht in 1976 de “Clos des Nugues”. Inmiddels is ook zijn zoon Giles toegetreden tot het landgoed om het voort te zetten. In 2008 kwam zijn vrouw Magali bij het Domaine werken. In 2018 behaalde Domaine des Nugues de HEV-certificering (High Environmental Value) voor hun activiteiten.