Beschrijving
Dr. Crusius Traiser Weissburgunder – elegante Pinot Blanc uit de Nahe
Dr. Crusius Traiser Weissburgunder is een verfijnde en gastronomische witte wijn uit de Duitse wijnregio Nahe. Deze wijn combineert frisheid en elegantie met rijp fruit en een subtiele romigheid. Dankzij de unieke vulkanische bodems aan de voet van de Rotenfels toont deze Pinot Blanc niet alleen toegankelijkheid, maar ook spanning, diepgang en terroirexpressie.
Beknopte beschrijving van het wijnhuis
Weingut Dr. Crusius behoort tot de toonaangevende producenten van de Nahe. Het wijnhuis staat bekend om zijn gulle maar energieke stijl, waarin frisheid en rijpheid elkaar perfect aanvullen. De wijngaarden liggen spectaculair rond de Rotenfels, een imposant rotsmassief van vulkanische oorsprong. Dr. Crusius bezit percelen in enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de regio, waaronder Steinberg, Kupfergrube en Bastei, die tot de hoogste classificatie (Grosse Lage) behoren.
Wijngaard & regio
De druiven voor deze Weissburgunder zijn afkomstig uit de wijngaarden Rotenfels en Nonnengarten rond het dorp Traisen in de Nahe. De bodems bestaan uit zanderige klei, steenachtige klei en ryoliet met porfierstructuur – een harde, roodbruine steensoort van vulkanische oorsprong. Deze ondergrond geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, verfijning en frisse spanning.
Vinificatie
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergist bij lage temperatuur om de fruitaroma’s optimaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens voornamelijk in RVS-tanks, aangevuld met een deel rijping in gebruikte grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor extra structuur en romigheid, zonder het frisse karakter te verliezen.
Proefnotitie
Kleur: Lichtgeel
Geur: Perzik, peer en meloen
Smaak: Sappig en fruitig met frisse, elegante zuren, verfijnde romigheid en een harmonieuze balans
Spijs & serveren
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Lekker bij: Ravioli gevuld met geitenkaas en venkel, maar ook bij lichte pastagerechten, groentegerechten en zachte kazen
Awards & pers
Perswijn: 15/20
Dr. Crusius Weissburgunder is een stijlvolle en veelzijdige witte wijn met finesse, frisheid en subtiele kracht — ideaal voor liefhebbers van elegante, gastronomische Pinot Blanc met terroirkarakter.