Beschrijving
Kopke 20 Year Old Tawny Port – Douro DOC, Portugal
Kopke 20 Year Old Tawny Port is een sublieme, verfijnde portwijn uit de iconische Douro-vallei in Portugal. Deze 20 jaar oude Tawny wordt vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde druiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, en Tinta Roriz, die jarenlang rijpen in oude eikenhouten vaten. Het lange rijpingsproces zorgt voor een buitengewone diepgang, met een perfecte balans tussen de rijke, complex gelaagde aroma’s en de subtiele invloed van het hout.
Smaakprofiel
De Kopke 20 Year Old Tawny Port heeft een verfijnde geur van gedroogd fruit, karamel, hazelnoten en een vleugje vanille. In de mond is de wijn weelderig en rijk, met lagen van gedroogde pruimen, vijgen, sinaasappelschil, en een lichte toon van toffee. Het lange rijpen op eikenhout geeft de wijn een complexe, houtachtige oaky smaak, met hints van koffie en een lichte, kruidige afdronk die zacht en aanhoudend is. De elegante balans van zoetheid en hout maakt deze Tawny Port tot een ware traktatie voor de connaisseur.
Het wijnhuis Kopke – Het oudste porthuis ter wereld
Kopke werd in 1638 opgericht en is daarmee het oudste porthuis van Portugal. Het huis heeft een rijke geschiedenis in het produceren van uitzonderlijke portwijnen, zowel jong als gerijpt. Kopke is beroemd om zijn focus op kwaliteit en vakmanschap, en heeft het voorrecht om portwijnen van topkwaliteit te maken, waaronder deze 20 Year Old Tawny, die de perfecte harmonie van rijping en complexiteit toont.
Met een ervaring van bijna vier eeuwen in het maken van portwijnen, combineert Kopke traditionele methoden met moderne technieken, waardoor elke wijn een waar meesterwerk is.
Waarom kiezen voor Kopke 20 Year Old Tawny Port?
-
20 jaar gerijpte Tawny Port uit de Douro DOC
-
Gemaakt door het oudste porthuis van Portugal
-
Rijke smaken van gedroogd fruit, noten, toffee en koffie
-
Perfect voor bij gerijpte kazen, chocoladedesserts, en hazelnootgebak
Kopke 20 Year Old Tawny Port is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een exclusieve, gerijpte portwijn van topkwaliteit. De wijn is ideaal als digestief, maar kan ook perfect gecombineerd worden met een verfijnde kaasplank, blauwaderkaas, of een luxueus dessert zoals chocoladefondue.