Beschrijving
Marolo Di Barbaresco Grappa – Italië
Rijke, elegante grappa met karaktervolle tonen van Barbaresco-druiven.
De Marolo Di Barbaresco Grappa is een exclusieve Italiaanse grappa, gestookt uit de vinacce van Barbaresco-wijnen, gemaakt van de beroemde Nebbiolo-druif. Deze grappa combineert kracht en finesse met een verfijnde aromatische diepgang. Na distillatie wordt de grappa kort gerijpt om de complexiteit en balans volledig te laten ontwikkelen.
Smaakprofiel
Druivenbasis: Vinacce van Nebbiolo (Barbaresco)
Kleur: Helder, licht amber
Aroma’s: Gedroogd fruit, licht bloemig, subtiel hout
Smaak: Vol, elegant en harmonieus
Structuur: Rond en zacht
Afdronk: Lang, warm en verfijnd
Proefnotitie
De neus opent met tonen van rijp rood fruit, een vleugje gedroogde bloemen en lichte houtnuances. In de mond is de grappa vol en elegant, met een warme, aanhoudende afdronk die de complexiteit van Barbaresco weerspiegelt. Dit is de Marolo Di Barbaresco Grappa.
Wat is grappa en hoe wordt het gemaakt?
Voor deze Marolo Di Barbaresco Grappa worden uitsluitend verse vinacce gebruikt: zorgvuldig geselecteerde druivenschillen van de wijnproductie, rijk aan aroma en perfect geschikt voor verfijnde distillatie.
Bij Marolo worden de vinacce van Barbaresco direct na de wijnproductie gestookt in traditionele koperen ketels, waardoor de karakteristieke aroma’s van Nebbiolo behouden blijven en de grappa zijn elegante structuur krijgt.
Over het huis Marolo
Marolo is een prestigieuze distilleerderij in Piemonte, gespecialiseerd in grappa van uitzonderlijke kwaliteit. Generaties vakmanschap gecombineerd met moderne distillatietechnieken zorgen voor pure, karaktervolle en internationaal erkende grappa’s, waaronder deze elegante Nebbiolo-gebaseerde Marolo Di Barbaresco.
Serveertips & gebruik
-
Perfect als digestief na een stevig diner of bij desserts met chocolade of noten
-
Combineert uitstekend met harde kazen of rijke chocoladedesserts
-
Serveer op kamertemperatuur (18–20°C) in een tulpenvormig glas voor optimale aroma’s
Regio: Piemonte
Land: Italië