Beschrijving
Marolo Di Barbera Grappa – Italië
Zijdezachte, fruitige grappa met karakter en elegantie.
De Marolo Di Barbera Grappa is een verfijnde Italiaanse grappa, gestookt uit de vinacce van Barbera-druiven uit Piemonte. Deze grappa combineert fruitige intensiteit met zachte, ronde tonen en een elegante structuur. Na distillatie krijgt de grappa de tijd om te rijpen en de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, waardoor een harmonieus en karaktervol distillaat ontstaat.
Smaakprofiel
Druivenbasis: Vinacce van Barbera-druiven
Kleur: Helder, licht amber
Aroma’s: Rood fruit, lichte bloemen, subtiel vanille
Smaak: Vol, rond en elegant
Structuur: Zijdezacht en harmonieus
Afdronk: Lang, warm en aangenaam
Proefnotitie
De neus opent met tonen van sappig rood fruit en een subtiele bloemige toets. In de mond is de grappa zacht, elegant en goed gebalanceerd, met een lange, warme afdronk die uitnodigt tot een volgend glas. Dit is de Marolo Di Barbera Grappa.
Wat is grappa en hoe wordt het gemaakt?
Voor deze grappa worden uitsluitend verse vinacce gebruikt: zorgvuldig geselecteerde druivenschillen van de wijnproductie, rijk aan aroma en perfect geschikt voor verfijnde distillatie.
Bij Marolo worden de Barbera-vinacce direct na de wijnproductie gedistilleerd in traditionele koperen ketels, waardoor de fruitige aroma’s behouden blijven en de grappa zijn zachte, ronde structuur krijgt.
Over het huis Marolo
Marolo is een prestigieuze distilleerderij in Piemonte, gespecialiseerd in hoogwaardige grappa’s van lokale druivenrassen. Het huis combineert generaties vakmanschap met moderne distillatietechnieken om elegante, pure en internationaal erkende grappa’s te creëren.
Serveertips & gebruik
-
Ideaal als digestief na een diner
-
Perfect bij desserts met rood fruit, noten of lichte chocolade
-
Serveer op kamertemperatuur (18–20°C) in een tulpenvormig glas om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen
Regio: Piemonte
Land: Italië