Beschrijving
Deze Nugan Third Generation Chardonnay is knap gemaakt door de derde generatie Nugans. De eerste twee deden slechts aan het verbouwen van groenten en fruit, maar de huidige leiding, broer Matthew en zus Tiffany,
stortten zich vijftien jaar geleden in de wijnmakerij. De toepasselijke ”Third Generation” serie omvat een Chardonnay, Merlot, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon.
De Chardonnay is een mooi voorbeeld. Niet té Australisch (met teveel hout), maar bijna Europees. Fruitig, exotisch, met een vleug boter en wat munt en spetterend zuivere smaak.
Niet zomers vluchtig, maar met intensiteit. Goed bij een curry gerecht, gegrilde garnalen, steak met een boterrijke saus en nog veel meer.