Beschrijving
Quinta da Devesa Porto Colheita 1976 – Tijdloze elegantie uit één uitzonderlijk oogstjaar
De Quinta da Devesa Colheita 1976 is een authentieke single-harvest Tawny Port, volledig geproduceerd en meer dan 40 jaar gerijpt op het landgoed zelf. Alleen de meest bijzondere vintages worden door de familie Fortunato apart gehouden en tientallen jaren bewaard in houten vaten – een traditie die teruggaat tot 1941. Deze Colheita werd opgevoed 550 liter vaten, en in 2018 gebotteld.
Over Quinta da Devesa
Het historische Quinta da Devesa is sinds 1941 in handen van de familie Fortunato. Het domein ligt in de Baixo Corgo, op slechts 10 km van Peso da Régua, majestueus gelegen op een heuvelrug boven de rivieren Douro en Corgo.
De 34 hectare wijngaard variëren van 60 tot 500 meter hoogte, deels met warme zuidexpositie en deels blootgesteld aan koele Marão-winden. Deze natuurlijke variatie zorgt voor perfecte rijping en optimale timing van de oogst.
Proefnotities
De Porto Colheita 1976 is intens, complex en verfijnd.
-
Geur & smaak: fruitgelei, kweepeerjam, noten, kaneel en koffie, met altijd een frisse en elegante kern.
-
Structuur: levendige zuren, subtiel, verfijnd en bijzonder lang in de afdronk.
Een indrukwekkende Colheita met diepte, klasse en een levendige frisheid ondanks zijn leeftijd.
Serveertip
Serveer op 14°C.
Na opening blijft de wijn minstens 2 maanden uitstekend op smaak.
Technische gegevens
-
Druiven: oude stokken met >20 traditionele Douro-rassen
-
Oogst: handgeplukt
-
Vergisting: traditionele granite lagares met voetpersing
-
Alcohol: 21%
-
Restzoet: 102 g/l
-
Zuur: 4,16 g/l (volatiel: 0,88 g/l)
-
pH: 3,73
-
Inhoud: 500 ml
