Beschrijving
Quinta do Crasto Touriga Nacional – Krachtige en elegante Douro-topwijn met florale finesse en diepgang
Een premium monocepage uit de Douro, waarin kracht, frisheid en verfijning perfect samenkomen.
De Quinta do Crasto Touriga Nacional is een expressieve rode wijn uit de beroemde Douro, geproduceerd door het gerenommeerde Quinta do Crasto. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke jaren en vertegenwoordigt het maximale potentieel van de druif en het terroir. Als monovarietale wijn van 100% Touriga Nacional laat hij de pure identiteit van deze iconische Portugese druif zien.
In het glas diep violet van kleur. De geur is intens en verleidelijk met aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en een subtiele muntachtige frisheid, ondersteund door verfijnde houttonen. In de mond toont de Quinta do Crasto Touriga Nacional kracht en elegantie, met een mooi volume, zijdezachte tannines en een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid. De lange, aanhoudende afdronk is complex en energiek, met een verfijnde kruidigheid.
Smaakprofiel Quinta do Crasto Touriga Nacional
Druif: 100% Touriga Nacional
Kleur: Diep violet
Aroma’s: Viooltjes, rijp zwart fruit, bessen, munt, subtiel hout
Smaak: Krachtig, elegant en geconcentreerd
Structuur: Fijne tannines, frisheid en balans
Afdronk: Lang, complex en verfijnd kruidig
Wijngaard & Regio
Regio: Douro
Land: Portugal
Hoogte: ± 300 meter
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen op middelhoge liggingen, waar de Touriga Nacional optimaal tot zijn recht komt. Door variatie in expositie (noord, zuid, oost en west) kan het wijnteam inspelen op klimatologische verschillen per oogstjaar en zo een perfecte balans creëren. De hogere ligging zorgt voor frisheid en aromatische precisie, essentieel in het warme Douroklimaat.
Vinificatie & Rijping
Selectie van topjaren voor botteling
18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten
Licht getoast hout voor behoud van druifexpressie
De wijn rijpt op zorgvuldig geselecteerd Frans eikenhout met een lichte toast, zodat de houtinvloed de frisse en florale kenmerken van de druif ondersteunt zonder te overheersen. Met flesrijping ontwikkelt de wijn extra complexiteit, terwijl het karakter van de Touriga Nacional altijd herkenbaar blijft.
Serveertips & Gastronomie
Uitstekend bij gegrild rood vlees en wildgerechten
Perfect bij lamsvlees of stoofgerechten
Ook prachtig bij harde, gerijpte kazen
Serveertemperatuur: 16–18°C
Productinformatie
Wijnsoort: Rode wijn
Wijnhuis: Quinta do Crasto
Druif: Touriga Nacional
Alcoholpercentage: ca. 14–14,5%
Land: Portugal
Regio: Douro
Een indrukwekkende en karaktervolle Douro-wijn die alleen in topjaren wordt gemaakt en de pure expressie van Touriga Nacional laat zien: krachtig, verfijnd en met groot bewaarpotentieel. 🍷