Beschrijving
Roeno Pinot Grigio Tera Alta – Italië
Frisse, bergzuivere Pinot Grigio met elegantie en verfijnde complexiteit.
De Roeno Pinot Grigio Tera Alta is een karaktervolle witte wijn uit Noord-Italië, afkomstig van de hooggelegen ‘Tera Alta’-wijngaard in de Valdadige. Deze Pinot Grigio combineert frisse zuren met rijp fruit en een subtiele romigheid, wat resulteert in een elegante en perfect uitgebalanceerde wijn.
In het glas toont hij zich citroengeel met een subtiele roze zweem. In de neus aroma’s van tropisch fruit, peer, appel en florale toetsen. De smaak is soepel en harmonieus, met frisse citruszuren, rijp fruit en een lichte mineraliteit. Een veelzijdige Italiaanse witte wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitblinkt.
Smaakprofiel
Druif: 100% Pinot Grigio
Kleur: Citroengeel (met lichte roze zweem)
Aroma’s: Tropisch fruit, peer, appel, citrus, florale tonen
Smaak: Fris, elegant en licht romig
Structuur: Mooie balans tussen zuren en fruit
Afdronk: Zuiver, mineraal en verfijnd
Proefnotitie
Tropisch fruit en rijpe peer in de neus, aangevuld met appel en subtiele bloemige nuances. In de mond fris en rond tegelijk, met levendige zuren, een zachte textuur en een licht romige toets dankzij rijping op de lie. Een elegante Pinot Grigio met diepgang en karakter.
Over het domein
Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Trentino, ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf werd in de jaren ’60 opgericht door Rolando Fugatti en wordt vandaag geleid door de tweede generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe.
Roeno staat bekend om zijn frisse, bergzuivere wijnen die het karakter van de regio perfect weerspiegelen. Naast Pinot Grigio en Chardonnay werken zij ook met lokale druivenrassen zoals Marzemino en Teroldego, waarmee zij verrassende rode wijnen produceren.
Regio & Herkomst
Wijngaard: Tera Alta
Gebied: Valdadige
Ligging: Grensgebied Veneto – Trentino
Land: Italië
De Tera Alta-wijngaard ligt in een koel berggebied in Noord-Italië. De hoogte en temperatuurverschillen zorgen voor frisse zuren, aromatische intensiteit en verfijnde elegantie. De druiven worden met de hand geplukt om optimale kwaliteit te garanderen.
Vinificatie & Rijping
-
Handmatige oogst
-
Gisting onder gecontroleerde temperatuur
-
Een deel ondergaat malolactische gisting in eikenhouten vaten
-
Het overige deel rijpt in RVS tanks op de droesem (sur lie)
Door de gedeeltelijke malolactische gisting worden frisse appelzuren omgezet in zachtere melkzuren, wat zorgt voor een rondere structuur. De sur lie-rijping in RVS geeft extra zachtheid en complexiteit zonder verlies van frisheid.
Awards & Beoordelingen
91 punten – James Suckling (2021 vintage)
“Nothing exuberant or angular, just a smooth-running, medium-bodied white with clean apple, citrus, floral and mineral character and good balance. Enjoy now.”
16/20 – Jancis Robinson (2022 vintage)
“Soft, eagerly charming and spicy with a loose garland of lily-of-the-valley florals.”
4/5 sterren – Perswijn (2018 vintage)
“Rode appel, kruidig, iets aards. Vol maar fris, rond en licht romig.”
2 zwarte glaasjes – Gambero Rosso (2022 vintage)
Serveertips & Gebruik
-
Perfect als aperitief
-
Heerlijk bij schelp- en schaaldieren
-
Combineert mooi met lichte visgerechten en salades
-
Serveertemperatuur: 8–10°C
Een verfijnde, frisse Pinot Grigio uit Noord-Italië die elegantie, fruit en mineraliteit perfect samenbrengt.