Beschrijving
Terredirai Sauvignon Blanc – Fris, expressief en onweerstaanbaar uit Veneto
De Over Terredirai Sauvignon Blanc van Terre di Rai is een schoolvoorbeeld van hoe verfijnd en expressief Sauvignon Blanc uit het noordoosten van Italië kan zijn. Deze prachtige witte wijn komt uit het hart van Veneto en verrast met zijn zuivere stijl, uitbundige aroma’s en heerlijk crispy karakter. Een absolute aanrader van Wijnhandel Smit!
Wijnhuis Terre di Rai – Familie, passie en vakmanschap
Achter deze wijn staat Sandra De Giusti, die samen met haar drie zonen eigenaar is van Terre di Rai. Dit familiebedrijf combineert moderne wijntechniek met diepe wortels in de regio.
De wijnmakerij ligt aan de linker oever van de Piave, in de provincie Treviso. Dit gebied bevindt zich tussen het romantische Venetië en de indrukwekkende Dolomieten.
Dankzij het gematigde klimaat, de verkoelende invloeden van de rivier en de minerale bodems krijgen de druiven hier optimale rijping met behoud van frisse zuren en aromatische intensiteit. Dat proef je direct terug in deze Sauvignon Blanc.
Smaakprofiel – Zuiver, aromatisch en heerlijk crispy
Deze Terredirai Sauvignon Blanc is prachtig zuiver in de neus en mooi uitbundig.
De wijn staat bol van de aroma’s van:
-
Passievrucht
-
Buxus
-
Meloen
-
Gele appel
-
Kruisbes
-
Grapefruit
In de mond is hij levendig, fris en strakdroog met een knisperende zuurgraad die zorgt voor een heerlijk crispy karakter. De afdronk is verfrissend en elegant, waardoor je direct zin krijgt in de volgende slok.
Dit is Sauvignon Blanc zoals je hem wilt: expressief, energiek en loepzuiver.
Perfect bij asperges (en meer!)
Zoek je een wijn bij asperges? Dan is deze Sauvignon Blanc een schot in de roos.
De frisse zuren en groene tonen sluiten perfect aan bij:
-
Klassieke asperges met ham en ei
-
Asperges met gerookte zalm
-
Salades met geitenkaas
-
Gerookte vis
-
Lichte lunchgerechten
Als borrelwijn is hij heerlijk op het terras. Wie durft, combineert hem ook met licht Oosters gekruide gerechten – de aromatische intensiteit kan dat moeiteloos aan.
Waarom kiezen voor Over Terredirai Sauvignon Blanc?
-
Sauvignon Blanc uit topgebied in Veneto
-
Familiebedrijf met passie en traditie
-
Fris, aromatisch en strakdroog
-
Perfecte wijn bij asperges
-
Ideaal als borrelwijn of bij lichte gerechten
De Over Terredirai Sauvignon Blanc is een echte publiekslieveling en een vaste favoriet binnen het assortiment van Wijnhandel Smit.
Op zoek naar een frisse, expressieve Italiaanse witte wijn met karakter? Dan is dit jouw fles. 🍷✨