Beschrijving
Alma de la Marciana Tinto – biodynamische, moderne Rioja met finesse
Alma de la Marciana Tinto is een moderne, levendige Rioja die traditie en frisheid moeiteloos samenbrengt. Komt deze wijn van Mars? Nee — maar hij is wél buitenaards goed. Deze ongefilterde, biodynamische Rioja combineert rijp fruit met elegante kruidigheid en een prachtig gedoseerde houtrijping. Soepel, energiek en verrassend doordrinkbaar.
Beknopte beschrijving van het wijnhuis
Bodegas Navarrsotillo werd opgericht door de broers Andrés en Ramón Serrano Arriezu en is een middelgroot, volledig biologisch en biodynamisch wijnhuis in het meer mediterrane deel van Rioja. Traditie, liefde voor het terroir, respect voor gezondheid en compromisloze kwaliteit vormen de kern van hun filosofie — no less.
De familie Serrano heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw. De kennis en wijsheid van eerdere generaties, gecombineerd met moderne wijnmaaktechnieken, vormen de basis van hun wijnen. Alles gebeurt in eigen beheer: er worden uitsluitend eigen druiven gebruikt, niets wordt ingekocht.
Wijngaard & regio
De familie bezit circa 85 hectare wijngaarden in Rioja, beplant met onder andere Tempranillo, Garnacha, Graciano en Mazuelo, maar ook diverse witte rassen. Vanaf het begin wordt er gewerkt volgens biologische en biodynamische principes. Navarrsotillo maakt zelfs zijn eigen biodynamische preparaten en is Demeter-gecertificeerd, onder toezicht van de strengste instanties.
Andrés Serrano richt zich volledig op de zorg voor de wijngaard — de oorsprong van alle goede wijn. Gezonde bodems en levende wijngaarden staan centraal.
Vinificatie
In de kelder neemt Ramón Serrano, geadviseerd door internationale wijnmakers, het stokje over. Met groot respect voor de kwaliteit van het fruit wordt de wijn gevinifieerd tot een pure expressie van terroir en klimaat.
Alma de la Marciana Tinto rijpt 12 maanden op hout, waarbij de houtinvloed elegant en ondersteunend blijft. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om maximale expressie te behouden.
Proefnotitie
Kleur: Diep robijnrood
Geur: Rijpe kersen, bramen, subtiele vanille en fijne kruidigheid
Smaak: Soepel en rond, met rijp fruit, zachte tannines, frisse energie en een mooie balans tussen fruit en structuur
Modern, verfijnd en verrassend toegankelijk
Spijs & serveren
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Lekker bij: Lamsrack, gegrild vlees, maar ook verrassend goed bij een romige paddenstoelenrisotto
Alma de la Marciana Tinto is een biodynamische Rioja met ziel, precisie en moderne finesse — een wijn die zowel de liefhebber van klassieke Rioja als de moderne wijnzoeker moeiteloos weet te overtuigen.