Beschrijving
De Alma de Luzon heeft een diepe kersenrode kleur en een geur van pruimen, bramen en kersen. In de mond proef je dezelfde vruchten, samen met vanille, specerijen en een vleugje rook.
De Monastrell komt van geselecteerde druiven uit de La Traviese-wijngaard, aan de noordkant van de Santa Ana-bergrug op 550 meter hoogte. De bodem is steenrijk en de wijnstokken zijn 45 jaar oud. De Syrah druiven komen van El Pocico-wijngaard in Las Minas de la Celia, op 700 meter hoogte. Hier is de bodem zanderig en zijn de stokken 20 jaar oud.
Na een 24-uurs maceratie op lage temperatuur vindt de fermentatie plaats in grote eikenhouten vaten, zowel Frans als Amerikaans. De wijn rijpt vervolgens nog eens 22 maanden in Frans en Amerikaans eikenhout met behulp van natuurlijke gisten voordat hij wordt gebotteld en nog eens 16 maanden in de kelder rust.
Bodegas Luzón produceert moderne wijnen met veel fruitige smaken en gedoseerd gebruik van hout in het zonnige Jumilla, Spanje.
Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel wijnkenners als casual wijndrinkers plezier aan beleven – comfortwijn kun je wel zeggen. Vaak worden deze wijnen gemaakt van Monastrell druiven die typerend zijn voor Jumilla.
93 Wine Enthusiast – 2022
