Beschrijving
Ca’Bolani Cabernet Franc – Soepel Italiaans rood met charme uit Friuli
Geen stoere, hoekige Loire-Cabernet hier – maar een zijdezachte, sappige en toegankelijke Cabernet Franc uit Friuli. Deze Ca’Bolani Cabernet Franc bewijst dat Italië deze druif minstens zo verleidelijk kan maken: vol smaak, klein rood fruit, een snufje zoethout en een heerlijk ronde afdronk. Dit is zo’n wijn die zich altijd moeiteloos voegt: bij een borrel, bij de maaltijd, of gewoon omdat het lekker is.
Proefnotities
Kleur:
Diep en helder robijnrood.
Neus:
-
Klein, zacht rood fruit
-
Florale tonen
-
Zoethout
-
Subtiel potloodslijpsel
-
Frisse mediterrane kruiden
Smaak:
-
Vol en harmonieus
-
Sappig rood fruit
-
Zachte, elegante tannines
-
Een soepel, rond mondgevoel dankzij rijping in eikenhout
Een wijn die direct charmeert en nooit vermoeit.
Spijs & Moment
De perfecte alleskunner:
-
Aperitief & borrelplankje
-
Osso Buco
-
Saltimbocca
-
Gegrilde groenten
-
Middelgerijpte kazen zoals Taleggio
-
Hollandse Kernhem
Zacht genoeg voor een avondje doordrinken, karaktervol genoeg om elke maaltijd te dragen.