Beschrijving
Robuuste wijn uit het zuiden van Italië die de typische kenmerken van de regio weergeeft. De druiven worden geoogst in een laat stadium, wat resulteert in een wijn met een intense rijpheid. Hierdoor komen smaken van gedroogd fruit naar voren, zoals pruimen en rozijnen. Een subtiele hint van chocolade en kruiden ontstaat door het korte verblijf op eikenhout.
Deze wijn past perfect bij geroosterd vlees, wildgerechten zoals wildzwijn en hert, en rijpe hartige kazen. Het is de ideale keuze voor een winterse avond genieten.
