Beschrijving
Coto Real Rioja Reserva
Deze Coto Real Rioja Reserva is een fluweelzachte, dikke rode wijn uit Rioja met een stevige structuur en balans.
Deze bijzonder mooie Rioja heeft een eindeloze afdronk en is zeer gelaagd: mokka, koffie en rode vruchten zoals vijgen en pruimen. De geuren en smaken blijven maar komen. Hij voelt heerlijk fluweelachtig en ‘dik’ aan en heeft een fraaie structuur en goede balans.
Geniet bij: wild, gegrild rood vlees, lamsbout, oude kazen.
El Coto de Rioja is een relatief jong bedrijf (1970) maar zeer succesvol. De winery in Oyón, net boven Logroño, imponeert door haar omvang en efficiëntie in combinatie met eeuwenoude tradities.
Daarnaast beschikt El Coto over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties, waardoor ze kunnen beschikken over een optimale diversiteit aan druivenaanbod. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid, wat resulteert in druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit onder alle omstandigheden.
Voor het rijpen van de rode wijnen maakt El Coto gebruik van 72.000 eikenhouten vaten, wat uniek is in Rioja en zelfs in de wereld. Dit alles leidt tot uitzonderlijk goede wijnen met een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit, waardoor zij snel zijn uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de regio.
