Beschrijving
Deze Decugnano dei Barbi Villa Barbi Bianco heeft een prachtige citroengele kleur met een vleugje groen. Je ruikt de aroma’s van anijs, venkel en perzik.
Een mix van Grechetto, Procanico, Sauvignon Blanc en Vermentino. De smaak is vol en fruitig, met een vleugje bitterheid, frisse zuren en mineraliteit.
Perfect bij pasta met garnalen. Ook heerlijk bij risotto met champignons. Decugnano dei Barbi onthult hier zijn favoriete combinatie met deze Villa Barbi Bianco: pappardelle met paddenstoelen en salsiccia.
In 1973 richtte Claudio Barbi zijn eigen wijnmakerij in Orvieto op. Hij was op zoek naar een plek om zich te specialiseren in kwaliteitswijnen toen hij het verlaten landhuis ‘Decugnano’ in Orvieto ontdekte. Het prachtige landschap maakte indruk op hem vanwege het terroir, dus besloot hij het landgoed te kopen en om te dopen tot Decugnano dei Barbi. Voorheen was het landgoed eigendom van de kerk: al sinds 1212 werd er wijn verkocht…
