Beschrijving
Deze Domaine des Nugues Beaujolais Villages heeft een prachtige Diepe robijnrode kleur met aroma’s van zwart fruit en wat kruidigheid met een goede lengte door fijne en aanhoudende tannines.
Gevinifieerd uit100% handgeplukte Gamay druiven volgens Semi-carbonische fermentatie vergisting genaamd “Beaujolaise” met temperatuurregeling, eerste vulling voor malolactische gisting.
De wijngaarden bestaan uit klei zand grond en leisteen en deze zijn zuid-oostelijk gelegen. De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en worden met respect voor de natuur gecultiveerd.
Er worden jaarlijks ca. 18000 flessen geproduceerd. Geniet deze Domaine des Nugues Beaujolais Villages bij Gegrilled vlees, wild, kaas,… Serveer hem op 15 °C.
Het BEWARINGSPOTENTIEEL is 4 tot 6 jaar in een geschikte kelder
Gérard Gelin, zoon en kleinzoon van wijnmaker, kocht in 1976 de “Clos des Nugues”. In
trad zoon Giles toe tot het landgoed om het voort te zetten.
In 2008 sloot zijn vrouw Magali zich aan op het Domaine. In 2018 behaalde Domaine des Nugues de HEV-certificering (High Environmental Value) voor onze activiteiten.
