Beschrijving
Engel Pinot Blanc Réserve BIO
Biologische Pinot Blanc uit de Elzas | Fris, soepel en verfijnd
Land: Frankrijk
Regio: Elzas (Alsace)
Producent: Domaine Engel
Druivenras: Pinot Blanc
Certificering: Biologisch (BIO)
Wijnstijl: Fris, elegant en licht romig
Biologische Pinot Blanc uit de Elzas
De Engel Pinot Blanc BIO is een zuivere en toegankelijke witte wijn uit de Elzas, gemaakt van biologisch geteelde Pinot Blanc-druiven. Deze wijn kenmerkt zich door zijn frisse stijl, zachte fruitexpressie en verfijnde structuur. Een veelzijdige Elzas-wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
Wijngoed & herkomst
Domaine Engel is een traditioneel familiebedrijf in de Elzas dat bekendstaat om zijn terroirgedreven, biologische wijnen. Met respect voor natuur en omgeving werkt het domein volgens duurzame principes, waarbij frisheid, balans en zuiverheid centraal staan.
De druiven voor deze Pinot Blanc zijn afkomstig van wijngaarden in de Elzas, waar de combinatie van gunstige expositie en karaktervolle bodems zorgt voor een elegante en harmonieuze wijnstijl.
Vinificatie & rijping
-
Vergisting in RVS tanks op gecontroleerde temperatuur
-
Rijping op fijne gistcellen voor extra zachtheid en balans
-
Focus op frisheid, fruit en doordrinkbaarheid
Deze vinificatie benadrukt het pure karakter van Pinot Blanc, met een lichte romigheid zonder het frisse profiel te verliezen.
Proefnotitie Engel Pinot Blanc BIO
-
Kleur: Helder lichtgeel
-
Geur: Witte bloemen, appel en peer
-
Smaak: Fris en soepel met tonen van rijp wit fruit en een zachte, ronde structuur
-
Afdronk: Elegant, licht romig en verfrissend
Spijsadvies
Uitstekend bij:
-
Lichte visgerechten
-
Salades
-
Asperges
-
Quiches en lichte vegetarische gerechten
Ook zeer geschikt als aperitief.
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Waarom Engel Pinot Blanc BIO kopen?
✔ Biologische Pinot Blanc uit de Elzas
✔ Fris, soepel en toegankelijk
✔ Veelzijdig inzetbaar bij eten
✔ Zuivere, terroirgedreven stijl
✔ Ideaal als aperitief of tafelwijn