Beschrijving
Kaiken Estate Malbec – Mendoza, Argentinië
Stijlvolle Malbec met kracht, diepgang en elegantie uit het hart van Mendoza.
Deze Kaiken Estate Malbec heeft een diepe paars-rode kleur en verleidt direct met aroma’s van rijp rood fruit, tabak en butterscotch. In de mond is de wijn intens en vol, met krachtige maar rijpe tannines die prachtig in balans worden gehouden door een sappige, evenwichtige structuur.
Een rijke en karaktervolle Malbec van topkwaliteit – precies wat je verwacht van het gerenommeerde huis Kaiken.
Over de producent
Kaiken werd in 2002 opgericht door de beroemde Chileense wijnmaker Aurelio Montes. Het domein bezit drie hooggelegen wijngaarden in Mendoza (950–1250 meter) en één in Salta voor de witte druif Torrontès. Dankzij de variatie in hoogtes, bodemstructuren en een deels biodynamische werkwijze, weet Kaiken wijnen te produceren met een uitzonderlijke frisheid, concentratie en authenticiteit.
De naam Kaiken verwijst naar een Patagonische wilde gans die de Andes oversteekt – een symbool voor de reis die Montes zelf maakte van Chili naar Argentinië.
Smaakprofiel: Rood fruit · Tabak · Butterscotch · Rijpe tannines
Druif: Malbec
Herkomst: Mendoza, Argentinië
Serveertemperatuur: 16–18°C
Perfect bij: Gegrild rood vlees, stoofgerechten of harde kazen
