Beschrijving
Les Duos de Beaubois Rouge – Soepel, Mediterraan & Biologisch
De Les Duos de Beaubois Rouge is een verleidelijke, soepele rode wijn met uitgesproken mediterrane invloeden. De blend van 50% Mourvèdre en 50% Marselan – een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache – zorgt voor een wijn met zowel diepgang als charme. Een moderne en veelbelovende combinatie die de toekomst van de Rhône perfect weerspiegelt.
⭐ Proefnotities
-
Kleur: Helder, diep robijnrood
-
Neus: Kruidige en bloemige tonen, zwart fruit, balsamico-aroma’s
-
Smaak: Soepel maar pittig, met frisse mediterrane kruiden zoals garrigue, menthol, peper en tijm
-
Afdronk: Aromatisch, elegant, licht kruidig
Perfecte wijn-spijscombinaties
Deze wijn is een ideale begeleider van hartige en kruidige gerechten. Denk aan:
-
Gemarineerde ribeye steak met balsamico en sojasaus
-
Gerechten met peper, tijm of rozemarijn
-
Mediterrane stoofgerechten
-
Grillgerechten en barbecue
De soepele structuur en pittige kruidigheid maken hem heerlijk breed inzetbaar aan tafel.
Over Château Beaubois
Château Beaubois heeft een lange geschiedenis:
-
Opgericht in 1920
-
Nu geleid door de vierde generatie: broer en zus François en Fanny Boyer
-
Een voorbeeldproducent binnen de Rhône-regio
-
Biologisch gecertificeerd sinds 2009
De wijngaarden liggen aan de rand van de Camargue, waar de verkoelende zeebries zorgt voor frissere wijnen dan gebruikelijk in de zuidelijke Rhône. Het terroir bestaat uit kiezelstenen, afgezet door de Rhône en Durance tijdens het Kwartair. De krachtige Mistral-wind houdt de wijngaarden gezond en vrij van schimmels, waardoor het gebruik van chemische middelen beperkt blijft.
Het resultaat? Wijnen met een verleidelijke mediterrane ziel, maar steeds met een frisse, elegante toets.
Serveertemperatuur
16–18°C – zo komt het kruidige en bloemige karakter het mooist tot zijn recht.
Les Duos de Beaubois Rouge – een biologische Rhône-wijn die barst van karakter, finesse en mediterrane warmte.