Beschrijving
Nugan Estate Alfredo Dried Grape Shiraz – Een rijke, warme en diep geconcentreerde Shiraz
De Nugan Estate Alfredo Dried Grape Shirazis een krachtige, luxueus geconcentreerde wijn afkomstig van premium wijngaarden in de Riverina en McLaren Vale. Een deel van de Shiraz-druiven wordt zorgvuldig ingedroogd om maximale smaakdiepte en concentratie te bereiken. Na de vergisting blijft de wijn nog vijf dagen op de schillen om extra rijkdom te winnen, waarna hij 12 maanden rijpt op een combinatie van Amerikaans en Frans eiken. Het resultaat: een ambachtelijke wijn met uitzonderlijke intensiteit en klasse.
In het glas toont deze Shiraz zich diep granaatrood met een karmozijnrode gloed. De geur is verleidelijk en complex, met aroma’s van kers en pruim, donkere chocolade, aardse tonen en een subtiel kruidig, kruidachtig accent. De smaak is warm, rijk en gelaagd, boordevol zwarte kers, hartige nuances en een fluweelzachte structuur dankzij de soepele, romige tannines.
Serveeradvies: een veelzijdige begeleider die schittert bij pasta’s, langzaam gegaarde vleesgerechten en gerijpte kazen. Wil je hem écht tot zijn recht laten komen? Kies dan voor Italiaanse klassiekers zoals ossobuco of veal Milanese.
Deze wijn is een eerbetoon aan oprichter Alfredo Nugan, die in 1940 vanuit Spanje naar Australië emigreerde met een duidelijke visie voor zijn familie. Zijn nalatenschap leeft voort in deze limited-release collectie van premiumwijnen — gemaakt met dezelfde passie, toewijding en streven naar topkwaliteit die Alfredo in de familie verankerde.
Een rijke, warme en diep geconcentreerde Shiraz — gemaakt met visie, vakmanschap en familiale trots.
