Bezoek onze winkel

Burg. Galleestraat 12
7251 EB Vorden

}

Onze openingstijden

Woe - Do 13.00 - 17.30
Vrij 10.00 - 17.30
Zat 10.00 - 17.00

Neem direct contact op

0575-845734
info@wijnhandelsmit.nl

Gratis verzending in NL
vanaf 18 flessen / € 100

Bezoek onze winkel

Burg. Galleestraat 12
7251 EB Vorden

}

Onze openingstijden

Woe - Do 13.00 - 17.30
Vrij 10.00 - 17.30
Zat 10.00 - 17.00

Neem direct contact op

0575-845734
info@wijnhandelsmit.nl

Deze Val Joanis Luberon Tradition Blanc heeft een prachtige licht goudgele kleur. In de geur is hij heerlijk bloemig en ruiken we steenfruit (abrikoos en perzik). De smaak is fris maar vol, met tonen van aromatisch fruit en witte bloemen. Gemaakt van typische regionale druiven, Roussanne en Vermentino (Rolle). Velen vragen zich af of Luberon bij de regio Provence of Rhône hoort. Het Luberon-huis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer boven het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis is in ieder geval erg veelzijdig en maakt diverse wijnen met invloeden van beide wijngebieden. Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Luberon, Rhône. Dit zijn doorgaans hellingen op het zuiden of zuidwesten met een bodem van klei en kalksteen. Voordat de druiven worden geperst, passen ze schilweking toe om de smaakconcentratie te vergroten. Daarna wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS. Na de gisting rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie') gedurende 2 tot 4 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft extra complexiteit mee. Heerlijk bij kip met knoflook. Ook geweldig bij zeebaars met Provençaalse kruiden. Serveertemperatuur 8-10 °C 2023 - Jeb Dunnuck geeft deze wijn een score van 93 punten

Val Joanis Luberon Tradition Blanc

€12,80

Val Joanis Luberon Tradition Blanc – Fris, Bloemig & Elegant mediterraan wit

De Val Joanis Luberon Tradition Blanc is een schitterende witte wijn die perfect laat zien hoe elegant en verfijnd de Luberon kan zijn. Licht goudgeel van kleur en uitnodigend aromatisch: dit is een wijn die direct charmeert.

Proefnotities

  • Kleur: Licht goudgeel en sprankelend

  • Geur: Heerlijk bloemig met volop steenfruit

    • Abrikoos

    • Perzik

  • Smaak: Fris maar toch rond van structuur

    • Aromatisch fruit

    • Witte bloemen

    • Sappig, zuiver, zacht en licht romig dankzij de rijping op gist

Serveertemperatuur: 8–10 °C (voor optimale frisheid en elegantie)

Druiven & Wijnmaakproces

Gemaakt van twee typische Zuid-Franse rassen:

  • Roussanne – geeft elegantie, bloemen en structuur

  • Vermentino (Rolle) – zorgt voor frisheid, citrus en mediterrane verfijning

Vinificatie:

  • Schilweking vóór het persen voor extra smaakextractie

  • Vergisting in RVS op gecontroleerde lage temperatuur

  • 2–4 maanden ‘sur lie’ rijping → zachter mondgevoel & meer complexiteit

Herkomst: Luberon – Waar Rhône en Provence elkaar raken

De Luberon blijft een fascinerende regio:

  • Slechts 20 km boven Aix-en-Provence

  • Maar officieel onderdeel van de Rhône

Val Joanis werkt met diverse wijngaarden op zuid- tot zuidwesthellingen, met bodems van klei en kalksteen — ideaal voor frisse, aromatische witte wijnen met een mediterrane toets.

Spijs & Moment

Een veelzijdige wijn die prachtig werkt bij zowel lichte als aromatische gerechten.

Perfect bij:

  • Kip met knoflook (klassieke Franse combinatie!)

  • Zeebaars met Provençaalse kruiden

  • Gegrilde gamba’s

  • Salade met citrus en venkel

  • Gegrilde groenten met olijfolie

⭐ Beoordeling

  • Jeb Dunnuck (2023): 93 punten

Een prachtige score die onderstreept hoe uitzonderlijk verfijnd en gastronomisch deze witte Luberon is.

Val Joanis Luberon Tradition Blanc is een frisse, bloemige en mediterrane witte wijn met Rhône-klasse — elegant, aromatisch en onweerstaanbaar lekker bij zonnige gerechten.

Categorieën: , , , , ,

Beschrijving

Val Joanis Luberon Tradition Blanc – Fris, Bloemig & Elegant mediterraan wit

De Val Joanis Luberon Tradition Blanc is een schitterende witte wijn die perfect laat zien hoe elegant en verfijnd de Luberon kan zijn. Licht goudgeel van kleur en uitnodigend aromatisch: dit is een wijn die direct charmeert.

Proefnotities

  • Kleur: Licht goudgeel en sprankelend

  • Geur: Heerlijk bloemig met volop steenfruit

    • Abrikoos

    • Perzik

  • Smaak: Fris maar toch rond van structuur

    • Aromatisch fruit

    • Witte bloemen

    • Sappig, zuiver, zacht en licht romig dankzij de rijping op gist

Serveertemperatuur: 8–10 °C (voor optimale frisheid en elegantie)

Druiven & Wijnmaakproces

Gemaakt van twee typische Zuid-Franse rassen:

  • Roussanne – geeft elegantie, bloemen en structuur

  • Vermentino (Rolle) – zorgt voor frisheid, citrus en mediterrane verfijning

Vinificatie:

  • Schilweking vóór het persen voor extra smaakextractie

  • Vergisting in RVS op gecontroleerde lage temperatuur

  • 2–4 maanden ‘sur lie’ rijping → zachter mondgevoel & meer complexiteit

Herkomst: Luberon – Waar Rhône en Provence elkaar raken

De Luberon blijft een fascinerende regio:

  • Slechts 20 km boven Aix-en-Provence

  • Maar officieel onderdeel van de Rhône

Val Joanis werkt met diverse wijngaarden op zuid- tot zuidwesthellingen, met bodems van klei en kalksteen — ideaal voor frisse, aromatische witte wijnen met een mediterrane toets.

Spijs & Moment

Een veelzijdige wijn die prachtig werkt bij zowel lichte als aromatische gerechten.

Perfect bij:

  • Kip met knoflook (klassieke Franse combinatie!)

  • Zeebaars met Provençaalse kruiden

  • Gegrilde gamba’s

  • Salade met citrus en venkel

  • Gegrilde groenten met olijfolie

⭐ Beoordeling

  • Jeb Dunnuck (2023): 93 punten

Een prachtige score die onderstreept hoe uitzonderlijk verfijnd en gastronomisch deze witte Luberon is.

Val Joanis Luberon Tradition Blanc is een frisse, bloemige en mediterrane witte wijn met Rhône-klasse — elegant, aromatisch en onweerstaanbaar lekker bij zonnige gerechten.