Beschrijving
Val Joanis Viognier Réserve – Aromatisch, Elegant & Verleidelijk
De Val Joanis Viognier Réserve is een aromatische witte Rhône-wijn die uitblinkt in elegantie en verfijning. In het glas schittert hij licht goudgeel, terwijl de geur direct verleidt met oranjebloesem, viooltjes en een overvloed aan rijp fruit zoals nectarine, mango en abrikoos. De smaak is vol en romig, maar behoudt een schitterende frisheid en biedt een lange, aromatische afdronk.
Druif & Vinificatie
Druif: 100% Viognier
Vinificatie: Na een korte schilweking volgt vergisting in RVS, waarna de wijn enkele weken sur lie rijpt. Dit geeft hem extra zachtheid, romigheid en complexiteit zonder zijn frisse karakter te verliezen.
Wijn & Spijs
Een prachtige combinatie met:
-
Zachte Indiase curry met vis en bloemkool
-
Gerechtjes met schaal- en schelpdieren
-
Romige kazen (bijv. brie of chaource)
-
Verfijnde visgerechten met een lichte kruidigheid
De aromatische rijkdom en zachte structuur maken deze wijn ideaal voor kruidige of romige gerechten.
Herkomst
Val Joanis ligt in de Luberon, een uniek gebied op het kruispunt tussen de Provence en de Rhône. De wijngaarden bevinden zich op 230 meter hoogte en groeien op een combinatie van klei- en kalksteenbodems. Dit zorgt voor een frisse, expressieve stijl die perfect aansluit bij het aromatische karakter van de Viognier-druif.
Als je wilt, kan ik ook een korte webshoptekst of een slogan-achtige salesversie maken!