Beschrijving
Le Pauillac de Château Latour
Deze Le Pauillac de Château Latour is de derde wijn van het iconische Château Latour, afkomstig uit één van de meest indrukwekkende terroirs van Pauillac. Hij is verleidelijk, verfijnd en opvallend toegankelijk, met precies die diepte en structuur die je van een Premier Grand Cru Classé-domein mag verwachten.
Smaak & Aroma’s
Aroma’s van donkere bessen, drop en vanillepeul vormen de opening. In het glas volgen tonen van crushed raspberries, bloemen, grafiet, lichte witte peper, en een vleugje specerijen.
De wijn is medium tot vol van body, gul en sappig, met fijne, delicate tannines en een frisse, elegante afdronk.
Stijl & Karakter
-
Sappig, open en direct verleidelijk
-
Fijnzinnig tannineprofiel, perfect in balans met levendige frisheid
-
Al heerlijk drinkbaar, maar bezit voldoende inhoud om nog verder te ontwikkelen
Over het Wijnhuis
“When everybody else failed, Château Latour still came up with a decent wine,” schrijft Oz Clarke in Bordeaux – the wines, the vineyards and the winemakers. Als student proefde hij Latour juist in mindere jaren – en zelfs díe stelden nooit teleur.
Niet vreemd, want Château Latour behoort tot de vijf Premiers Grands Crus Classés van de Médoc, een domein dat zelfs in uitdagende jaargangen excelleert door zijn unieke terroir en compromisloze kwaliteitsfilosofie.
Wat zeggen de critici?
-
Robert Parker: 90
-
James Suckling: 94
-
Jancis Robinson: 17,5/20
-
Vinous: 94
-
Decanter: 92
Foodpairing
Past prachtig bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsrack, wildgerechten of een klassieke entrecôte met mooie jus.
