Maison Bonnard Merlot Tradition

In 1899 begon Louis Bonnard als wijnhandelaar in Savigny Le Beaune, in het hart van de Bourgogne. Nu werkt Maison Louis Bonnard samen met de beste wijnbouwers uit verschillende Franse regio’s. Maison Louis Bonnard gelooft dat succesvol wijn maken begint met optimaal wijnbouwbeheer, waarbij de nieuwste inzichten op het gebied van vinificatie worden gebruikt. Suikergehalte, zuurgraad en weersomstandigheden worden voortdurend gecontroleerd om de kwaliteit van de wijn te garanderen. Louis Bonnard begon als wijnhandelaar in de Bourgogne, waar hij goede betrekkingen onderhield met de wijnbouwers uit de streek. Hij richtte Maison Louis Bonnard op en breidde met succes zijn handel uit. Al snel ging Bonnard ook handelen in kwaliteitswijnen uit de Beaujolais en Côtes du Rhone.
In 1920 ging hij de grens over en sloot een handelsovereenkomst met de Nederlandse familie Huinck, wijnhandelaren uit Utrecht. Hiermee werd Bonnard een belangrijke speler op de Nederlandse markt. Na de dood van Louis Bonnard nam de familie Huinck het bedrijf over en zette het in de bestaande lijn voort.
Voor de Tweede Wereldoorlog was het grootse deel van de voorraad Bourgogne-wijnen verscheept naar de wijnkelders van de Familie Huinck in Utrecht. Daar werden ze verborgen gehouden voor de Duitsers. Na de oorlog vormden deze voorraden het begin van een nieuwe, succesvolle start van Maison Louis Bonnard onder leiding van W. Huinck sr. In 2011 verkocht W. Huinck het bedrijf aan de familie Smit, sinds lange tijd exportpartner van Bonnard.